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女人慈禧
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大字恭贺圣寿:福寿万年。
中碗四品菜——脍鸭腰,溜鲜虾,三鲜鸽蛋,燕窝肥鸡丝。
瓷碟六品菜——果子酱,碎溜鸡,口蘑炒鸡片,溜野鸭丸子,肉丝炒翅子,燕窝炒熏鸡丝。
火锅二品——羊肉炖豆腐,炉鸭炖白菜。
片盘二品——挂炉猪,挂炉鸭子。
饽饽四品——百寿桃,五蝠捧寿桃,苜蓿糕寿意,白糖油糕寿意。
银碟四品——果子粥,老米膳,鸡丝面,燕窝鸭条汤。
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