，一斤肉都要三十文钱，可五文钱总能见到几片五花肉片吧。贪小便宜放一堆辣椒后吃亏还是自己。别人点了这面只翻到一堆辣椒，心里不舒服不说，下次来肯定不会再要这面了。
以前她见到过一家牛肉拉面馆，去那儿客人不点牛肉面，只点鸡蛋面或者素面，因为那牛肉面上只放了三四片切如纸一般薄又小牛肉片。
那家面做好吃，她常去那儿吃素面。有一回她就听那儿老板和老板娘抱怨，说现客人都小气，吃面都只吃素面。
她心里觉得好笑，谁会多花三块钱买你那薄薄两片牛肉。牛肉价钱是高，可三块钱能买多少牛肉大家心里都有数，你以为来你这儿吃面人都不买菜啊。
所以她这青椒烧肉里青椒和肉片比例是一比一。给出浇头肯定要赚钱，但不会多赚。来这儿吃面多是平民百姓，素面受欢迎一开始赵雪就想到了，所以青椒肉片浇头她准备并不多。
可也有多赚了些钱，想吃顿好点面客人，花了十二文钱你让别人对着一堆辣椒干瞪眼，性子好骂两句奸商也就罢了，性子不好当场就要翻脸，有以后都不会再来你这面馆了。
“嗯，我也觉得现辣椒和肉放量正好。”宁燕笑道：“可胡大叔说。这辣椒烧好吃，味道不比肉差。”
“今天你叫我多放些菜面里有青椒肉片面。”赵雪问道：“那面就是端给胡大叔吃吧，那胡大叔是谁啊？我都不认。”
“隔壁村胡屠夫。”宁燕道：“我们常他那儿买肉。你不记得了。”
“对了，他也姓胡。”赵雪记起那胡屠夫，他腮边都是胡子，那胡子长挺喜感。只是去宁家庄那儿帮忙之后，赵雪就很少再去他那儿买猪肉了。平时都是宁燕去他那儿买些肉和骨头回来熬汤做菜吃。
“我多给了他一个茶叶蛋。”宁燕顺口和赵雪说道。
“多给个茶蛋没事，以后他来再多给他加些面和菜，杀猪切肉都是力气活。”赵雪笑道：“就是辣椒烧肉事千万不能听他说，他天天吃到肉，吃了沾了肉味又香辣椒当然觉得辣椒好吃了。”
而且那青椒烧肉片之所以辣椒会好吃，也是因为里面肉放