轻搁上一块的铁板。
这就叫做铁板烧了。
通过这底下燃起的旺旺大火燃烧在铁板上,直接把这个肉烤到熟透了,这才是最美味的。
不过,刘宝宝和刘宝贝喜欢把这个叫做烤肉,其实,这样的一种说法是也没有错的。
刘宝贝人小,可是对与吃的,还是很在行的。
刘宝贝对着一旁的刘宝宝偷偷摸摸掏出了身上的一小包调料。
“姐,瞧见了没有……”刘宝贝闷笑着低头。
刘宝贝掏出来的是一个折叠的很是整齐的油纸包。
这样的一个小小的油纸,平日是在乡下难得一见的,偶尔长辈到了城里去,会买些糕点回来哄小孩。在店铺里面那里的伙计就是用这样的油脂来包裹起糕点的。
当然,老刘家家里倒是并不常见到,能用到油纸来包装食物的时候。
“这个油纸是上次,那个怪女人送来糕点的油纸吗?”刘宝宝问。最近。他们家里似乎也就是有过这样一个女人来串门子还带了点心的。
“嗯,是的。不是糕点早就是吃完了吗?这不,我刚才去了我奶那房里,稍微的从那上面偷偷裁下来一点点。”
刘宝贝说着,已经是打开来让了姐姐见到了里面是什么。
“你这家伙……”
刘宝宝失笑,原来自己的弟弟是趁着刘老太太没有注意,在厨房把调味罐里的调料,每样都弄了一些倒在这油纸上。
现在食盐,胡椒,辣椒。什么但凡是刘宝贝能拿到的。都混合在一起了。
“姐。你快点的过来,这肉你快点拿着筷子翻转一遍,我就可以撒上调料啦。”刘宝贝特别的想吃这些好东西。他小心的端着手里为数不多。又很珍贵的调料包。
平日里在老刘家,刘老太太看管的家里的财物可是紧的很。
“嗯。”刘宝宝笑。
此时,刘宝宝没翻动了一面猪肉,这油啊就滋滋的作响,味道已经是很不错了,但是,却还是没有熟透。
“姐,再弄弄熟,就可以吃了。”刘宝贝的馋虫已经是在他的肚子里面叫喧,双眼直盯着铁板上面的烤肉。
“啊。好烫啊。”刘宝宝说着话的时候,已经是快速的尝了一块肉,因为太烫的关系,结果还被烫着了。
刘宝贝瞧见了,就笑。
但是,刘宝贝也有样学样的这样来了一手。
可是刘宝贝比了姐姐聪明上许多。所以,虽然是也还没有撒上调料,但是,却尝到嘴里的温度却是刚好。并没有烫到他的小嘴。
“好吃。好吃。好香啊,这个肉,这样烤来才好吃着呢。这肉真的是很新鲜。”刘宝贝感觉,自己真的是太幸福了。
这偷吃的滋味,真的是别有一番的味道。
“姐姐,大牛哥刚才离开前给咱们切成薄片,这里估计总共有好几斤肉呢,都够我们吃个饱了。”
刘宝贝感觉,这个刘大牛还真的是好。
刚才,刘宝贝还特意让了自己的这个小姐夫吃了烤肉再去城里挑着篮筐里的肉卖。
可是,这个小姐夫死活都是不同意。
不过,现在都是便宜这姐弟俩。
“姐,你说,这最近一阵子,咱们都吃了多少回肉了?”刘宝贝想起这个事,心里就高兴的跟什么似的。
刘宝宝听了后,反倒是好奇。
“咦,你这话说的,好像是你还嫌多,要不,咱们是把爹也叫过来……”
刘宝宝心肠并不坏,现在和着弟弟这样瞒着家里人,在这里偷吃,心里总有些负担,感觉不大好。
“呃……还是算了,你让了咱爹过来,这不是让了咱爹发现后面林子里,你的小秘密。”
刘宝贝摇头,“不过,我等会去一次田里,叫上我爹,我就偷偷给我爹包上一包烤肉过去,让我爹尝尝就是。”
刘宝贝低头。这个爹还是好的,虽然是有时候与了老爷子一样的抠门些。
“这好吗?万一老爷子发现,他闻到味道,你又该是如何?”刘宝宝感觉有些危险。
“姐姐,你可真是的,这有什么关系?我就让我爹离着老爷子远一点不就成了。”刘宝贝笑。
“嗯,那就行吧。”刘宝宝点头了。
“这个肉,万一咱爹尝出来是野猪肉可怎么办?”
刘宝宝嘴里此时已经是装了好几片,她烤得香喷喷,薄薄的野猪肉片。可刘宝宝又担心的问起来。
倒不
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