可是胡青呢,村民们说的难听死了,可是这一李大平竟然没有出来跟人家吵跟人家打,包括胡家另外几个孩子,也都窝在家里,能避就避!
这眼看就到了年底了,家家户户忙着蒸包子、蒸馒头、杀年猪,宰肥羊,而胡铁柱家,每年这个时候俩口子都愁眉不展的,可是今年老胡家要杀猪了!
腊月二十三过小年,胡小萌那养了近一年的猪,终于被放到了案板上。
胡小四身穿一件兔毛小衣服,头上什么也没有戴,冻的她小脸通红,可也没挡住她那颗火热的心!
忙前忙后,恨不得此时猪都下锅……不不不,是恨不得此时肉都烀熟了!
胡小萌瞧着她身上的兔毛小外套,撇撇嘴,心道,还真是便宜她了!
这是一开春的时候胡小萌求着杨氏帮忙缝的,结果也没看自己怎么长啊,那小外套却穿不上了,真真是便宜了一把胡小四,乐的她穿上就不脱下来了!
手里拿了大围巾,两步来到她身前,将围巾套在了她的脖子上,“大半年都等了,这么一会你却等不得了?赶紧围上别冻病了!”
“嘿嘿……”胡小四傻笑,倒是听话的将大围巾围到了脖子上。
心道,她三姐就是能捣腾,瞧这围巾,是用羊毛做的,真软呼还很热呼!
那可不是,胡小萌织这围巾可是废了一翻功夫呢!
不过,还是要感谢将四叔,他们家有一群羊,胡小萌跟将秋,在那群羊身上拨的!
然后洗了晒,晒了洗,直到没有了羊骚味后又求了杨婶子给纺成了线,这才织成了围巾!
当然,胡小萌这围巾可是织了好多条,一时间倒成了村里少女们流行的东西了。
“哦!”胡小五一声欢呼,却是那头年猪被开了膛!
院子里包括胡阳胡明在几四个孩子,个个眼巴巴的看着直咽口水,胡小萌一激动便道,“等着,我弄肉给你们吃!”
“真的啊,三姐太棒了!”
小四直拍手。
胡小萌点她的鼻子,“小心吃成大胖子,将来嫁不出去!不过,你们去找一些杏条吧,要细的哦,越细越好,还要洗干净,所以你们几个快去快回!”
声落娃们便不见了影子!
胡小萌便起身来到案板旁,胡家大伯是干活的好手,手下的刀子飞快,‘唰唰唰唰’手起刀落,扒出内脏后的猪,便被大卸八块了!
胡小萌瞧了一眼大盆里的那条猪沙肝(脾),心道,一会便把你烤了!
“大伯,给我切一条肉吧!”
胡铁汉牵起嘴角便笑了,“三丫头,这是馋了?”
“是啊!”胡小萌倒是大方承认。
胡铁汉便在猪脖子那翻了翻,手里的刀唰的切了下去,肥肉中间一点瘦,便被切了下来。
“对对就是这块!”胡小萌大赞,接了过来转身找了一把小刀,放在案上开切。
胡铁汉道,“拿屋去让你娘切,然后炒一下,又嫩又香!”
胡小萌便笑,“我还有更好地吃法呢!”
“怎么吃?”胡铁汉抬头。
“一会弄好了给你尝尝!”
却了心病的胡家大伯极愿意说话,更像一个小孩子一样,喜怒都挂在了脸上!
很快一块大肉变小肉,装了满满一盘子,那边胡小四几个已经将拿了大把的杏条回来,胡小萌便端着盘子迎了上去。
“来来来,把杏条给我……”胡小萌接过洗干净的杏条,开始往上穿肉,烤肉串嘛,不串上怎么行!
几个娃忍着口水,看着她将一盘子肉穿到了杏条上,那大把的红肉,惹得几个娃眼睛都移不开了!
“走,烤肉去!”
胡小萌一声吆喝,几个娃跟着她的身后。
院子里支了个大锅,胡小萌找了两块石头,又扒了些火炭出来,便将穿好的肉串顶在石头上烤了起来。
转眼间,浓浓的烤肉香便传了出来,胡小萌别的没听到,就只听到咽口水的声音了!
撒了一把盐,其它什么调料都没有放,小四小五人手一把肉串,转身便跑了!
可胡阳胡明却没在身后,胡小萌转了圈,还以为跟小四小五吃去了呢。
于是便准备吃了手里这一把独食,可却被歼二拍了一把,“太不地道!都不会喊我一下吗?”
胡小萌就笑,“你那鼻子比大黑的还要灵,还用我喊?”
刚递了她一把,便看到胡阳胡明两
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