了名的。
猪长到一定重量之后就不会再大幅度的生长了，张老太决定把猪杀了也能省下不少事。
雪儿她们回家后张老太已经回家了，今天家里杀猪比较忙，她在家里拾掇着。
“燕儿啊你快把猪草倒进锅里煮。”
“奶你快过来。”
燕儿把背篓里的草丢进锅里后连忙喊张老太过来，忙的不行的张老太并不太想过去。
还好燕儿平时很听话，张老太觉得燕儿不会捣乱就走过去了。
“咋啦？哟这是哪来的？”
“山上打的，还是活的。奶你快把它杀了。”
“好好好，有开水，我马上杀。”
一家人简单的吃了午饭后雪儿就去午休了，下午两点开始杀猪，和家里关系比较好的人都来帮忙了。
雪儿起来的时候家里闹哄哄的，猪在院里拼命的叫唤。没过多久就没声了，雪儿也不敢出去看。
在房里练习着针法，张其噔噔噔的跑过来找雪儿出去看杀猪。
“雪儿你醒了，怎么不出去看杀猪呢，快和我一起出去吧。”
“我不去看，等会杀完了叫我。”
“去吧雪儿，很有趣的，等会就要做杀猪菜了。”
“雪儿你怎么喜欢跟着奶奶学这些无聊的东西，外面多好玩啊！”
雪儿决定不和没见识的人讨论这个问题，x绣可是艺术的结晶，是瑰宝啊年轻人。
“你先去吧，我马上就来了。”
“那你快来啊。”
雪儿又继续在房里做了半个小时的绣活才出门，这个时候猪已经杀好了，现在在拆肉。
猪被分成两半，猪嘴用铁钩勾住挂在木梯上，另一半摆在门板上太分割。
农村的门都能卸下来，每到杀年猪或者办酒的时候门就成了巨大的案板。
家里并不怎么缺钱所以张老太决定家里的肉不卖出去。到时候做成腊肉，想吃的时候就做一点吃。
按照村里的规矩，杀猪以后要做一锅肉菜请村里人吃一顿。
猪血已经凝固，张老太和帮忙的妇女把猪血切成块。她们用拆下来的骨头炖汤，猪内脏洗干净切块，一起放入铁锅中炖。
做完这一切又女人们又开始洗白菜，等会要加入铁锅里。每个上门吃菜的人都或多或少的带着一些白菜。
锅里的汤烧开后特别香，隔着老远就能问道。小孩子们围着铁锅跑来跑去，时不时往锅里张望。
妇女们翻着锅里的肉，等肉都熟