在等待的过程中,辛欣把剩下的胡萝卜用小刀做了一个雕刻。
她本来想做一只小兔子,结果不知道怎么慢慢变成了一只凤凰,可这胡萝卜的大小完全不够做一只凤凰。
辛欣:……
于是,她改了几刀,做出一只胖胖的小鸟。
……
厨房外面,评审团已经开始试吃了。
第一个端过去的食物,正是辛欣之前看过速度最快的那一组,油炸臭豆腐。
他们这组还特意制作了几种蘸酱。
只是每个评审分到的臭豆腐也就一俩块,倒是不能尝遍所有蘸酱了。
评审团里,一共坐着十名评审。五名老师,五名食堂的厨师。
老师们在吃完臭豆腐的时候,给出评价自然是还不错。
“,可以过关了。”
听到这样的评价,做臭豆腐这一组的学生马上露出了笑脸。
但是厨师出身的评审就不一样。
他们也知道学生们并不是专业的厨师,因此也没太过苛刻。
“酱有点咸了,完全盖过了臭豆腐的味道,下次可以减少盐的用量,味道应该会好一些。”
这一组学生们又收起了笑脸,有些忐忑不安。
等评审团商定结束后,就立刻给出了结果。
“行了,过吧!”
听到评审们的答案,这一组学生们立刻欢呼拥抱在了一起。
“耶!太好了!!”
“我们过了!我们过了!!”
一连好几组的学生们都通过了试吃审核。
只是,这并不代表评审团什么都会给出好评。
就像现在这一组。
他们端出来的是一盘沙拉。
评审团们吃完都面露奇怪的表情,有的评审就吃了一口就像是被呛到了,捂着嘴咳嗽。旁边一名老师连忙把水递给他。
等他接过了水之后,这名老师对学生问道,“沙拉里面放了什么调料吗?”
“放了芥末。”一名学生笑嘻嘻地说道。
他胆子倒是挺大,一点也不怕评审团里板着脸试吃的评审。
“除了芥末之外,其他的调料什么都没有给是吗?”这名老师又问道。
“对,加了一些芥末和清水搅拌这些蔬菜,就是我们特别制作的芥末沙拉了。”
这名老师点点头,也有些为难。
他们做的芥末沙拉,除了刺继续品尝下一道菜。
辛欣是直接拿着盘子端上来的。
她把盘子放到评审们面前的桌子上。
在白色圆润的盘子里,一只由胡萝卜雕刻出来的小鸟,正站在一小节竹筒上。
这还是第一个秀了自己刀工的学生。
评审们笑着看着那只胖乎乎的小鸟,一名老师最先伸出手,把它拿了下来。
“这位同学,你雕出来的小鸟挺可爱的呢。到时候在美食节上,你也会雕出这种小鸟放到竹筒饭上面吗?”
“是的,不过可能不会雕太多。”辛欣笑道。
这就是一种营销的方式了。
评审们不再多问。
最开始拿到小鸟的评审,把胖乎乎的小鸟传递给其他评审们看。
最后一位评审,拿着胡萝卜雕刻出来的小鸟。他看了一会儿,然后当着所有人的面,笑眯眯地把这只小胖鸟揣进了自己的兜里。
“我带回家哄家里的小外孙女。”这位老师笑眯眯的说道。
其他评审:……
无耻!他们也想带回家哄小孩玩!
可惜辛欣只雕刻了一只胖乎乎的小鸟出来,其他评审想要也没有了。
刚出锅的竹筒饭,因为是密封的容器,竹筒将食材都包裹住了,封锁住了所有的香味。打开竹筒,热气伴随着竹子的清香扑面而来。
经过之前的那位厨师科普,评审们对辛欣的手艺很是期待。
大家也米客气,一人挖了俩勺竹筒饭,竹筒里就空了。
蒸煮出来的米饭,香软而适口。竹筒饭里不单单是只有米饭,还有其他的配料。藏在米饭里的腊肠丁,本身的咸香混合在里面。竹筒饭里没有油,但是腊肠丁有,在蒸的过程中,腊肠丁将油分享给了每一粒米饭。
虽说有油份的加入,却不会让人觉得腻味。这要归功于软糯的豌豆,滑嫩的香菇,清甜的胡萝卜。还有最重要的容器——竹筒。
仅仅一
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