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直播之悠闲山村生活

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349、松茸的说道(求月票)(第4/5页)
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和保存有什么讲究啊?”

      “没错,我也想买点松茸给小孩子尝尝,但是就怕被坑!”

      “大家都说松茸是万菌之王,有营养,是你真的假的啊?”

      “在众生愿力之下,神厨杰、百科杰即将合体,成为神科杰!”

      正在处理松茸的夏杰,看了眼直播间,见大家纷纷问,便笑着说道。

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      “普通松茸其实价格也不贵,也就几百块一斤,只有顶级的,才卖到上千,大家如果想买的话,最好是选择原产地的直销。”

      “咱们国家也算是个松茸产出大户了,云南、四川、新疆多地都有高品质的松茸产出,现在这个季节,正是吃松茸的最佳时候。”

      “至于挑选的话,其实也简单,主要是从三个方面来看,大家可以记一下。”

      “第一是看颜色,如果外表颜色太黄或者微微黄的话,说明松茸已经变质,或者是添加了亚硫酸盐,这是肯定不能买,也不能吃的。

      “第二是闻味道,一般松茸如果品质好的话,会有一种独特的香味,如果闻起来香味不浓,说明品质一般般,如果完全没有香味,那只能弃之了。”

      “第三则是看品相,也就是外形了,如果饱满粗壮,那自然是上等好货,如果瘦巴巴,甚至有点畸形的话,那就属于下品了。”

      稍稍顿了顿,将处理好的松茸擦洗干净之后,夏杰一边切片,一边继续说道:“这个松茸能够得到食客们的追捧,不仅因为美味,营养价值也的确很高。”

      “简单点说就是能抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病、抗辐射、抗衰老、强体质、调理心脑血管疾病,算得上是集美食和药性于一体了。”

      “所以大家有条件的话,还是可以考虑多吃,尤其是给老人吃吃,比买其他那些乱七八糟的滋补品要好。”

      如此深入浅出的一番讲解,顿时让直播间众人对松茸有了基本了解,跟着大家的关注点,自然就是夏杰如何去做了。

      为了保留食材最大的营养和口感,夏杰便做了酒烤松茸、蒸松茸和松茸焖饭这三个,另外烧了个素汤,算是齐活了。

      那如行云流水的操作,让直播间一帮观众大喊666的同时,口水也是不停地流流流。

      没办法,隔着荧幕,都仿佛能闻到香味。

      真馋人啊!

      “爷爷,吃饭喽。”

      将饭菜端上桌,夏杰给老爷子倒了一杯人参酒,吆喝道。

      “来了来了。”

      放下手中的工具,夏长江洗了把脸,进屋坐了下来。

      这顿饭虽然都是素菜,但爷孙俩吃得是津津有味,老爷子是连连点头,还多喝了一杯酒。

      吃好后,给爷爷泡了一杯藏红花茶,没等他反应过来,夏杰就找了个由头,抢先一步跑路了。

      看着夏杰匆匆离去的身影,夏长江抓了抓头,喃喃嘀咕:“咦,好像有什么事儿忘了提了!”

      ……

      第二天,

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