返回

直播之悠闲山村生活

首页
关灯
护眼
字体:
358、丝娃娃(求月票)(第4/5页)
   存书签 书架管理 返回目录
这样就差不多了,现在把面团放在这儿饧上一个小时左右,就可以开始做丝娃娃的面皮了。”

      “对了,有一点你们可得千万记住了,隔上半个小时就得来揉上一次面团,不然面团很容易散掉。”

      行面团的时候,夏杰也没闲着,在厨房里看了看,又去菜地里走了一遭,准备了一些土豆、胡萝卜,黄瓜,山药,豆芽等食材。

      土豆、胡萝卜什么的直接被夏杰丢进了锅里烹煮,黄瓜、豆芽等物则是洗干净后后切丝备用。

      做完这些后,夏杰重新抬起头,冲着无人机开口道。

      “这个丝娃娃的馅料,基本上准备差不多了,对了,这个丝娃娃还有一个别名,叫做素春卷,这么一说,相信很多朋友都知道了吧!”

      “哦哦,原来是春卷啊,吃过吃过!”

      “嗯,这个在我们江南一带,可是过年必备的菜啊,野菜的特别好吃呢!”

      “我喜欢吃韭菜鸡蛋的,小时候奶奶经常包了做给我吃!”

      夏杰笑了笑道:“对,不过我们这边基本上都是素菜,如果喜欢吃肉的话,可以自己切点培根或者火腿什么的加进去掺和一下。”

      说话的功夫,土豆等食材已经熟透了,夏杰将这些食材捞出来放凉,然后一一切成了细丝。

      准备完了馅料之后,旁边的面团也已经饧好了。

      夏杰轻轻一拍手道:“好了,万事俱备,现在可以开始做面皮了。”

      说着,夏杰将面团拿起来掂了掂。

      只见柔软的面团在重力的作用下开始下坠,被拉成长长一坨。

      但无论被拉得多长,这面团始终都不会断,柔软性和韧劲都属上佳。

      网友们见了也是大为感兴趣,纷纷送弹幕吐槽。

      毕竟流体这玩意儿也是男人的浪漫之一。

      夏杰跟着端来一个铁锅,往里面倒了点油,然后生气火,不紧不慢地开口道。

      “好了,现在就可以开始烙面皮了,锅里倒上一点点油就可以了,油多了的话可做不出好的面皮。”

      “等油烧热后将面团在上面轻轻一沾,然后揉一揉,面团就会沾在油锅里,烙熟后就会得到一张面皮了。”

      就这么说话的功夫,夏杰已经轻轻松松烙出了几张面皮来。

      “怎么样,这面皮的制作方法还算简单吧。”

      将面皮拿起来,夏杰在镜头前晃了晃道。

      不一会儿,夏杰手上的面团便以肉眼可见的度变少,旁边的面皮也垒起来一叠。

      网友们看了,也是抑制不住腹中的馋虫,纷纷问道。

      “厨神杰厨神杰!现在这面皮做好,馅料也有了,可以开始吃了吧!”

      “是啊是啊,大力杰,为了等你这手,我可是特意跑楼下,买了冻的春卷来代替呢。”

      “哈哈,楼上的是个人才,脑子活络啊。”

      “我现在正在按照山村厨神教的方法做丝娃娃,,面团已经饧好了,一会儿就能开吃了,啧啧,自己动手做吃的的感觉真的

-->>(第4/5页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 目录 下一页