到老哥你也是受害者啊。”
  “心疼这位铁汁，不过这件事不是被点名批评了么，应该收到赔偿了吧。”
  “燕窝这种东西都是一分钱一分货的，那里会有便宜的燕窝啊，没看厨神杰今天都没说凑合着吃一顿么。”
  ……
  网友们对于燕窝的议论也很是火热，一条条弹幕如波浪般不停飞过。
  夏杰瞧见了大伙的热议，不由得开玩笑道：“刚刚忘了说了，今天有燕窝，就凑活着吃一顿吧。”
  此言一出，网友们也是纷纷笑成了一片。
  调侃完了过后，夏杰言归正传，开始动手了。
  “好了，现在开始做燕窝了，有想学的朋友注意下。”
  “先将燕窝放进砂锅里，然后倒入清水，水不用太多，淹没过燕窝就可以了，然后放在火上炖。”
  “用中火炖个三十分钟就可以把牛奶，红枣，还有枸杞放进去了，做法很简单，不过炖得过程中别忘了加水就好了。”
  处理完燕窝，夏杰又和网友们闲聊了几句后，这时候鳊鱼的腌制也差不多了。
  夏杰端起鳊鱼，放进刚刚预蒸好的蒸笼里，随后开口道。
  “好了，现在咱们开始做清蒸鳊鱼了。”
  “鳊鱼放进蒸笼里，盖上盖子蒸个八分钟左右，然后关火虚蒸，这样蒸出来的鳊鱼才是最好吃的。”
  “因为虚蒸这个技巧既能蒸熟鳊鱼，又不会让鳊鱼的肉质变老，只要掌握了这个技巧，以后大家自己做的时候，就能吃到鲜嫩可口的鱼肉了。”
  趁着燕窝和鳊鱼都在炖蒸的功夫，夏杰又炒了两道家常菜。
  厨房内，弥漫着食物的芬芳，夏杰带着笑容，拍了拍手说道：“好了，现在燕窝里可以加入牛奶，红枣，还有枸杞了。”
  “加入这些食材再继续炖个五分钟，就可以直接开吃，这样做出来的燕窝味道可比直接更加美味，鳊鱼这边也可以加料子了。”
  说着，夏杰将鳊鱼端了出来，小心翼翼将汤汁倒掉，然后再在鳊鱼身上的刀纹处放上了葱姜蒜的丝，倒上一点豆豉油。
  一边做，夏杰不忘一边开口为网友们讲解道。
  “现在这道清蒸鳊鱼已经进入了收尾阶段，刚刚切好的备用调料放到鳊鱼身上，然后再放一些豆豉油和酱油，这样做出来的鱼香味更加醇厚，然后再起锅，洒上一点花椒油。”
  “顺便说一句，咱们村的特制花椒油现在已经可以在市面上买到了，有需要的可以试试哦。”
  说话的功夫，夏杰将那特制花椒油倒进了锅内，不一会儿，锅里就传来了‘滋滋滋’的清脆响声。
  花椒油在热锅里开始翻滚，夏杰见状，便端起铁锅，将香辣的热油浇在了鳊鱼身上。
  霎时间，表层的鱼肉鱼皮，还有葱姜蒜的丝状调料正以肉眼可见的度变成了金黄色。
  细闻的话，还能隐隐闻到一阵焦香味。
  放下铁锅，夏杰笑道：“好了，现在这道清蒸鳊鱼就做好了。”
  “对了，在浇热油之前，如果喜欢吃辣的朋友还
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