量过硬的，不然做出来的菜不好吃。”
  食材准备妥当，夏杰一边动手一边说道：“这第一步，把油豆腐干从中间对折切开，然后把里面掏空做成容器，然后就可以把油豆腐放到一边，暂时不用去管它。”
  “行了，下面开始做馅料，把猪肉，胡萝卜，香菇，切成碎块，越碎越好。”
  说着，夏杰将食材一一摆放在了菜板上，随后抽出了两把菜刀，握在双手上，左右开工，开始切了起来。
  阳光从厨房门映照进来，直射在菜刀刀面，手腕起伏间，映起寒光阵阵。
  一阵清脆的声响过后，这一大块猪肉便被剁成了肉沫。
  香菇和胡萝卜清洗后，同样被夏杰切成了细小的碎钉。
  夏杰将这些馅料如数倒入碗中后，一边洗手，一边对着直播无人机开口道。
  “对了，切馅料的时候一定要细心点，把这些食材切成小块，不然后面塞不进油豆腐可别怪我哦。”
  “现在咱们将切好的肉沫，豆腐丁，香菇丁再加上豆腐一起搅拌，搅拌的时候再加入一勺生抽一勺糖，还有食盐来调味。”
  “口味重的可以多加点，口味淡的就少加点，这自己做菜的好处就在这里了，菜品口味如何，全凭自己心意调节，不比点外卖来的香么。”
  “行了，现在开始搅拌。”
  在夏杰的一番搅合之下，馅料很快就准备妥当了。
  “接下来，咱们把刚刚做好的馅料塞进油豆腐容器里，塞的时候压一压，注意别让馅料溢出来。”
  “等到所有的油豆腐容器都塞满馅料后，就可以放到盘子里上蒸笼蒸了，大火蒸个十分钟左右即可。”
  说话的功夫，那些油豆腐容器都被馅料塞得是满满当当，一个个按顺序整整齐齐地摆在盘子里。
  无人机也是适时的降下了高度，对准盘子拍起了特写。
  网友们见了，也是惊呼不已。
  “我勒个去，这也太整齐了吧，怪不得刚刚夏老师说这道菜适合在客人来的时候做呢，这样的菜品端出去的确有面啊，就跟大饭店里点的一样，而且说实话，做法也挺简单的。”
  “这猪肉和胡萝卜香菇混在一起后展现出来的色彩也太好看了吧，在配上油豆腐边框，对不起，我的口水又不争气地流了下来。”
  “呜呼，我的老坛酸菜已经彻底失去了战斗能力，自从看了大力杰的直播后，这泡面的味道是一天比一天淡了，吃起来索然无味。”
  “我的外卖也是啊，厨神杰经常做一些新奇的食物，在外卖上根本订不到啊，这是完全不给我同调的机会啊！我的黄衣骑士再也无法拯救我了啊！”
  “所以这个故事告诉了我们什么？自己动手，丰衣足食啊！你们以为山村厨神只是在简简单单的直播吗？不，他是在给你们一个改变自己的机会啊，能不能抓住，就看你们自己的了！”
  ……
  网友们你一言我一语的，直播间里的气氛火热无比。
  夏杰和网友们闲聊了几句后，也是开始了下一个步骤。
  “好了，现在在等待菜品蒸熟的时候，咱们顺带把浇头也一道做了吧，浇头用蚝油打底，然后再
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