扁，甘蔗汁源源不断的流入下面的池子，池子旁边这里，有人装着一桶桶的甘蔗汁向一旁的熬糖区走去。
  李远山视察完了榨汁区这里，也是来到了熬糖区这里，相比起榨汁机这里的热闹非凡，熬糖区这里就显得冷清多了。
  为了技术保密的缘故，熬糖区这里做事的全部都是管事，而且也都签署了保密协议，不能将熬糖的技术给泄露出去。
  熬糖区这里，一口口大锅正在冒着热腾腾的水汽，同时在一口口大锅旁边，熬糖的管事正在不断的搅拌。
  熬糖是一个力气活，整个过程都需要不断的搅拌，防止糖糊掉。
  “大家不要忘记了一定要一直搅拌，这一口锅的糖可是价值很多银子的，一旦糊掉的话，那就损失大了。”
  李远山不断的看着一口口大锅，此时这里都已经充满了新糖的香味，甜而不腻，让人忍不住想要大快朵颐。
  对于熬糖，李远山可是重点进行了学习，刘晋在天津这边时候就对这些来琉球城的管事进行了培训，还有编写了专门的熬糖教材。
  没有办法，糖在这个时代真的很贵，只有真正的有钱人才能够吃得起。
  琉球城这里投资浩大，这里面可不单单是有刘晋的股份，还有弘治皇帝、太子朱厚照、张懋等人的股份。
  刘晋也是事先就已经夸下海口了，这种甘蔗熬糖肯定赚钱，所以对于这糖也是相当的重视。
  这一点，李远山清楚的知道，所以也是忍不住对着熬糖的众人叮嘱道。
  “放心吧~我们都晓得~”
  熬糖的众多管事也是连连点头。
  这都到了最后的时刻了，他们可不马虎，这可是关系到他们的年终奖。
  “老李，来看看我们这新熬出来的红糖，真的很不错，甜而不腻，绝对是上好的红糖~”
  负责熬糖的总管事叫张恩，以前就是一个熬糖的老师傅了，被刘晋这边高薪挖了过来，专门负责熬糖。
  此时他拿着几块新熬出来的红糖，笑着递给李远山说道。
  “嗯~确实是不错~”
  李远山接过红糖，仔细的品尝起来，味道相当不错，甜度很高，琉球这里的甘蔗质量真心不错，光照充足，雨水多，非常适合甘蔗的生长。
  再加上管理得当，这些甘蔗质量很高，这熬出来的红糖自然也是很好。
  “雪糖熬出来了吗？”
  李远山想了想问道。
  红糖虽然很不错，不过红糖当中依然还有很多的杂质，远比不上白糖，红糖仅仅只是最初级的产品，在红糖的基础上，还可以熬出白糖来。
  白糖的价格比起红糖来要高很多倍，追求经济价值的刘晋，自然是不会错过的。
  而且琉球和天津这边往来一趟极为不便，自然要将价值最大化，运输甘蔗不如运输红糖，运输红糖不如运输白糖，自然是要将这些甘蔗汁都熬出白糖再运回京津地区销售。
  “熬出来了，带你去看看~”
  张恩点点头，接着略带神秘的带着李远山继续往熬糖区的后面走去，熬糖区本来就是核心区域，一般人进不来，这后面
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