小幺叔你要讲道理，我那是装穷吗？我那是自责自省。”
  苏油冷笑：“自责自省须得有收获才行，你有吗？”
  苏轼愣了一下，然后诚恳地说道：“我自责自省了这么久，真没现自己有啥大错。”
  苏油都给这回答整蒙了，愣了好久，然后哈哈大笑：“随你吧。走开别耽误我调制好东西！”
  来到大宋眼看着就要三十九年了，苏油直到今天，才终于有机会制作川菜当中的巅峰之作。
  这项神圣而奋斗终身的事业，眼看就要圆满了，苏油往锅里抖豆瓣酱的手都不利索。
  豆瓣酱加了辣椒，终于变成了后世真正的豆瓣酱的模样。
  菜油也来之不易，整整寻找了十五年，培育了十五年。
  周小厨在一边打下手，见到苏油这般模样，也不由得胆战心惊，国公爷这是要整爆款！大爆款！
  “菜油先一斤炼熟！牛油六两切成小块！豆瓣六两剁细！干辣椒六两入沸水锅中煮约两片刻后，捞出绞细成茸，即成糍粑辣椒！”
  “知道了！”周小厨开始动手。
  “生姜拍破！大蒜去皮剥成瓣！大葱挽结！冰糖敲碎！”
  “领命！”
  “八角、三奈、桂皮掰成小块！草果拍破！”
  “得嘞！”
  “炒锅摆上，中火炙锅！”
  “好！”
  “倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入豆瓣和糍粑辣椒！”
  “然后呢？”
  “转用小火，慢慢翻炒，我去配药去！”
  “呃……药？”