雅芬刚把最后一道菜出锅。
雅芬系着围裙,脸色红润润的,一副家庭主妇的样子。
韦嘉看了,真像是回到家一样温馨。
韦嘉说:好香噢,雅芬,在做什么好吃的?雅芬端着菜,从厨房里走出来,笑吟吟地说:我们湖南家乡的饭菜,难道你没有闻出来?韦嘉说:呵呵,在楼下就闻到了。
好久没有吃到正宗湖南家乡菜的味道了。
雅芬说:那好,今天就是特意为你做的。
快去把手洗干净了,我们今晚一道庆贺一下,两个人老乡聚会。
韦嘉高兴地搓了搓手,说:呵,我真是有口福啊!那我就不客气了。
韦嘉去洗手间净好手来到饭桌前。
好一桌吊人胃口的湘菜啊!榨辣椒蒸肉、魔芋豆腐酸辣椒、红油辣子鸡、老豆腐炖鲤鱼、松子蛋菇汤、外加一道凉菜、两样素菜。
刚好两个人的菜饭量,荤素搭配得当,真如巧妇之手!没有开吃,韦嘉先大肆赞美一番。
说这桌菜肴难得,可谓是菜香味俱全。
来江申市三年了,第一次吃上家乡人烧的地道家乡菜。
太有口福啦!雅芬解开围裙,微笑说:看把你美的。
尽说好听的话来搪塞人。
你还没有品尝呢,怎么知道是什么味儿?不过,你若是喜欢吃,我可以经常做给你吃的,只要你不嫌弃就成。
韦嘉说:那怎么好意思经常麻烦你。
一个月能做一次就非常满足了。
唉,有这样美味佳肴,没有酒佐餐岂不扫兴致?你稍等,我去外面买几瓶破回来,今晚我们得好好品尝,来个一醉方休!雅芬说:还用你去买吗?我早准备停当了。
雅芬说着从冰箱里取出六瓶冰镇好的雪花破,放在韦嘉面前。
韦嘉欣喜,雪花破是他喜欢喝的品牌。
于是用开瓶器把破瓶盖打开,给雅芬和自己的杯子满上。
破瞬间在酒杯腾起泡沫,这酒也感觉到热情度数。
韦嘉举起酒杯,对雅芬说:这杯酒不成敬意,先谢谢老乡盛情款待,我干了它,你随意。
韦嘉说着,一仰脖颈,一杯破下肚了。
雅芬也痛快,说:既然是老乡,就不必客气。
来日方长,我们从此不分彼此。
雅芬接着也把一杯破饮干净了。
韦嘉又替雅芬和自己杯子满上破。
雅芬说:韦哥哥,吃菜,尝尝我做的湘菜味道纯正吗?韦嘉夹了一口菜放进嘴里品尝,说:正宗极了。
咸淡辣味刚好到位,比湘菜馆子里的菜还要好吃!好手艺!好手艺啊!雅芬说:好吃,今天你可得多吃些,最好不要剩菜,把这些菜肴都吃干净。
韦嘉说:好呀,你这么说,我可是要敞开饭量吃了,吃光了你别笑话我。
雅芬说:这桌饭菜就是专门做给你吃的。
你要是吃完了,证明我的手艺好,我高兴还来不及呢。
两人推杯问盏,有说有笑的吃着饭菜、喝着破。
他们还相互讲述过去在家乡的生活,一些童年的往事。
韦嘉说他小时候最喜欢过年了。
过年有新衣服穿,杀猪灌香肠、熏腊肉、买鞭炮放,好不热闹。
他最爱吃家里用松枝柴草薰的腊肉香肠。
用山里松树枝熏制出来的腊肉香肠味道是很特别的。
那种香味是纯自然的香,市面上很难见到。
再加上饲养的猪都是用自家耕种的纯粹玉米喂养出来的。
肉质品位纯正,是纯粹天然绿色产品。
而且著饲养周期长,一般要养到一年左右才宰杀。
那时的猪少说有五百斤重。
成年猪,肉质才鲜美。
不像城里混合饲料喂养的猪,两三个月就出栏,猪肉质量根本无法与山里人喂养的猪相比。
韦嘉的家住在山里,屋前屋后都是成片的松树林、白衫树和水竹林。
那里可是韦嘉童年的乐园。
雅芬被韦嘉渲染的乡情感染了。
雅芬说她的家乡也是这样的美丽。
山里清净得很。
连鸟儿发出的鸣叫都是单纯宁静的。
你随意就模仿出来它们的声音。
她小时候可是割猪草的能手,常常是早晨出去,中午就背回家一背篓猪草。
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