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大明守村人

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第703节(第2/3页)
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到了,经济发展太快了,下丘村高人的棋局不是一般的大。

    里长脸上带着笑容:“天下初定,经历过了战争的百姓最好管。

    尤其北平府的百姓,他们知道还有一部分北元的人躲藏,东边有女真人。

    为了他们自己不上战场,又不让北平府再次成为战场,他们必须提供给军队足够多的辎重。一旦开战,他们所种植的粮食和养殖的牲畜,便会送到前方。

    给的东西越多,前线的将士们战斗力越高,那么不打输,百姓才能继续安稳过日子。”

    “对呀!”朱棡找到了灵感:“咱发电报给谢指挥使,让他告诉百姓,北元随时能从草原打回来,要么努力发展,要么等着被烧杀抢掠。”

    “西安府也是。”朱樉发现西安府也没北平府好,西安府还提前发展,提前半年多。

    “咱无所谓的,反正咱回去就不当吴王。”

    老五朱橚表示无压力,他琢磨好了,自己还小,以后选地方的时候,三个有封地的兄长发展起来,管他们要东西。

    也找下丘村到自己的封地亲自指点,比看册子强多了,册子是给笨蛋地方官准备的。

    一行人到地方,围观下丘村做饭。

    四十多人配合默契,干活利索,没做需要炖很长时间的菜,米饭煮上,需要蒸的先处理。

    等蒸的菜上锅,再炒别的菜。

    “这道是芙蓉鸡片、旁边的是甜面酱肉丝、那個小炒牛肉、铁板羊肉、放蒸锅里的有一道肉末茄子,肉末茄子也有炒的。

    另一个蒸锅里装着鸡蛋酿肉,蛋黄取出来了,估计要做凤凰油给惠民药局。

    下油锅炸的是家常豆腐,扇贝之前发好的,韭菜扇贝炒鹅蛋,要用调料压制鹅蛋的腥……”

    徐达为官员们介绍菜,他都吃过,包括在福华楼吃。

    福华楼的饭菜味道其实不不下丘村差,但他就觉得下丘村的好吃,尤其是大锅饭。

    小炒牛肉也是用大锅来炒,根本不是小炒锅。

    官员们负责听,一些菜他们吃过,徐达来了,带着一些会做菜的人手。

    一些菜他们没尝过,比如软兜长鱼、文思豆腐,下丘村不做的,外面就吃不到,只能吃以前有的。

    有的下丘村做,外面不好学,像松鼠鳜鱼,浇汁的时候有吱吱的声音,不是鱼叫,是刀功和火候掌握。

    至于其他的菜,耗时太久的不做,来不及,烤鸭什么的显然不行,九转大肠同样没工夫处理。

    徐达不认识,就问,不丢人,他见过下丘村的菜谱,有的随时能做,有得需要提前告诉,村子里好备料。

    菜谱上有四百多道菜,不停地增加,一道新菜,村子人需要先练会了才行。

    等蒸的菜好了,其他的菜全上桌,一人一张小桌子,盛的菜少,觉得哪道菜不够吃……没有了,以后等机会吧!

    徐达带来的厨子们跟着看,也分了他们一些,他们自己盛,别在这吃,这边没他们的位置。

    徐达先举杯,喝啤酒,有冰块,他为众人接风洗尘。

    简单的仪式结束,大家开始在遮阳伞下吃喝,必须撑伞,太阳太大。

    徐仪华挨着铃儿坐,听到松鼠鳜鱼的叫声,她仔细观察一番:“铃儿姐,鱼是活的吗?”

    “死的,村子里不做活的,比如做完鱼,鱼嘴还能动,咱俩吃一条,没做那么多,不然吃不完,都是分餐的,就为了听个鼠叫声。可惜你要跟着队伍走,以后的晋王妃巧儿在那里弄个……”

    铃儿伸筷子去夹徐仪华面前的鱼肉,顺便说谢巧儿管的事情。

    第1055章 数据初讲不赊账

    “我找个人来做。”听完铃儿的介绍,徐仪华还是不想呆在北平府,她要跟队伍去定辽都卫,然后回南京。

    她还小,需要回去多学知识,在这里没有那么多的人,更比不上下丘村。

    “找个身份够的,否则压不住其他的命妇,最好是府里的丫鬟,能跟将军说上话的。”

    铃儿出主意,命妇如果找事儿,让徐达收拾她们的丈夫。

    说着话,她想起个事情,起身离开,片刻回来,手上多个栗子鸡罐头。

    “给,忘了!”铃儿拿出刀,用刀上的开罐头器把罐头上面割开,没有一拉开的工艺。

    “多谢铃儿姐,就是这個……哎?不是军队的?”

    徐仪华一瞧罐头里的肉和栗子,反应过来跟之前吃的不同,她吃军队的。



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