云想一到家,倒床上就睡,即便她体质好,精神也疲惫。从第一天下午,一直睡到第二天上午才自然醒来。
午后,她开始倒腾地窖里‘开放日’摘取的东西。土豆留下自己平日吃的,全部要做成粉。她先把土豆挑选出来,一些掰烂的地方剔除,然后用清水反复清洗干净。
找出很久不用的手工磨,把土豆磨碎,将粉碎物沉淀,然后过滤掉小碎末,将白色浆汁晾晒,随后留了一部分,放上明矾,压成粉。
接下就是杏,她要做成果脯。先把杏子洗干净,掰成两半去核,找了个干净的大盆,放一层杏撒一层砂糖,用保鲜膜封口,放到冰箱里冷藏,等杏腌软出汁就可以进行晾晒了。苹果干依旧直接烤,枣和这次采回来的枸杞,百香果泡水喝就行。
枸杞她自己吃,什么也没加,直接晾晒,晒干肯定发黑,不过自己吃,内里有保障就行。山楂要做成罐头,她做的比较简单,直接将山楂泡水,搓洗干净,然后用筷子戳去果核,放锅里和冰糖一起熬,好了装到罐头瓶里冷藏。
地窖里虽然安装冷气机,但因为天气太热,不到一周,蔬菜就蔫了不少。云想将香菜,韭菜又挑拣了一遍放到冰箱里。其它蔬菜像生菜那些上次就卖的差不多,剩下的也在野外吃完了。倒是葱蒜,白菜等,还能放得住,就没在管。
她打算明天去一趟交易市场,买些面粉,变异动物肉(变异动物可食用,等级越高,肉质越鲜美,能量越多)回来,做饺子吃。