位同桌饭搭子……
原先,感觉可有可无;现在,倒是多了几分真心的亲切感。
“嗯,这个腊肠是我们那里的味道。”
徐远奕垂下头,打量着碗里颜色偏深,明显看得到辣椒粉的颗粒,还飘着股花椒、辣椒香味的川味腊肠。
他用筷子夹了块,尝了一口。
真香!
这川味麻辣香肠,每一片都带着点红油,吃起来辣里带点麻,麻里透着香,而且一口咬下,满是肉汁和红油,香得不得了。
一吃就能知道是好肉!
正宗的川味腊肠喜欢烧柏树枝来烟熏,乡下猪肉质鲜美、紧实弹牙,腊肠要三肥七瘦的比例,口感最最好!
不像其他普通的香肠,一口下去都是大肥肉,腻得慌!
他们川省本地人就是那么做腊肠的。
这味儿,正宗啊!