彻底出了汴京地界。
也就附近往北太学、国子监有人气，但往南是女道士观、延真观、佑神观、葆真宫、五岳观、九成宫、法云寺、天清寺、小婆台寺、祥源观一大片寺庙道观。往南是玉津园、方、圆两池，再就是养象所。
自然比不得京中的繁华。
“妹妹可要想好了。”金哥儿连连摇头，“开酒楼自然是要往人气高的地方去，这开在僻静处谁愿意来？”
就算是你饭菜的滋味再美再好吃，人总是有惰性的，不可能如从前一样天天来你店里找你捧场。
“我原有的食肆也不会关门，只不过会留着帮厨们打理，自然不会赶走那些老客人，如今酒楼开张获的都是新客人。”叶盏打量四周环境，不急不躁。
“新客人？”这回别说金哥儿，就是玉姐儿都纳闷。
原来还当妹妹店里要招揽一些老食客过来，毕竟老客人嘛，过来也算把稳，谁知她居然保留食肆，新酒楼不须老客人捧场。
“那……酒楼的新客人从哪里来？”玉姐儿发问。
叶盏微微笑：“到时候自有分晓。”
一行人又看了看酒楼，酒楼倒气派，一共三层，门口既有欢门，又有拒马杈子，虽然已经被风雨侵蚀得斑驳，但也样样齐全。
只不过店外很荒凉，野草从生，石头瓦砾横七竖八，看着像个垃圾场。
门口有个老头守着，金哥儿与他攀谈两句便知这家酒楼原本有个经营者，只不过当时所有者是一位显贵，开酒楼为着自家宴请方便，并不在意是否亏本，因此也不怎么上心经营。
老头守着是等官府来交接呢，金哥儿给他一荷包松子糖，笑道：“我两个妹子踏青，想登高远眺，不知能否请您行个方便，容许她们上楼看看？”
老头耷拉的眼皮子往上一扫，见一行人衣着干净体面，举止又文雅，看着像是体面人，便点头：“上去一会便是，下楼时不许夹带物品。莫要老儿我难做。”
“那是自然。”金哥儿赔了笑，用眼神招呼两个妹妹跟过来。
开了大锁，几人进到店里，便见店正中摆着桌子若干，椅子倒扣起来放在桌上一圈，柜台虽然也有，但上面落了厚厚一层灰，尽显颓僻。
走进后厨，锅碗瓢盆俱在，玉姐儿一眼就看见了灶头：“好多个灶眼。”她一口气数了过去：“足足有十个灶眼！”
要说现在叶家食肆最大的问题就是灶头不足，除了原有的灶头、征用了叶家自家灶头，叶盏还买了好几个小泥炉子备用，这都才能勉强满足需求。
因此玉姐儿一眼就看见了灶头。她心里同意了大半：“有了这些灶眼，以后我们做饭可就不愁了。”
上去两层，都是装饰好的齐楚阁儿，看着宽敞，金哥儿擦了擦隔间的灰尘，端详一回，又用屈起手指敲一敲：“是上好的木头，还做了两层，应当会很隔音。”
叶盏也跟着点点头，原先的主人看来是讲究之辈，在这座酒楼上花了大价钱，既然这样她接手后就不用费力大搞装修，能省下不少装修的银子。
登高三楼，进了最大的一间齐楚阁，看窗棂都是上好的梨木做成，很是坚固，修饰着精美的五福捧寿花纹，再看外头，这一带因为僻静反而风景极好，平地上树木丛生，塔院矗立，平林烟如织，河流蜿蜒。
三楼望过去还能望见汴京城里的一些情形：街市巷陌，人烟阜盛。玉姐儿兴致勃勃寻相国寺的铁塔，又指点一间书院：“那里应当是赵小七读书的书院。”
还招呼大家看自家食肆：“也不知道在哪里？”
“杏花巷那里种满槐树杏树，要寻到却不易，再说州桥那边最是繁盛，街上店铺林立，幌子招牌太多，挡视线不容易瞧见。”金哥儿说得头头是道。
他还指点：“那里是皇城呢。”一水的琉璃碧瓦红墙，影影绰绰看不大清楚。
叶盏好奇：“我们这在南郊都能瞧见大内，那在城里的高处酒楼，岂不是能看见皇城？”
“是呢。”金哥儿不以为然，似乎这件事没什么奇怪的，“原先樊楼最高处能瞧见皇城大内，还有几座楼能瞧见，但官家也没封了那几座楼。”
大宋的官家，当真是好仁慈好亲民啊。叶盏默默想。
酒楼下面就是一条河：“这酒楼里赏景正好。”
非但能赏景，交通往来还便利。几人指指点点：“这应当是护城河。”
汴京古称汴梁，就是因为有汴河和梁河两条大河穿城而过，后来建立都城后又
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