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大宋市井人家

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大宋市井人家 第163节(第2/3页)
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放泻药。

    奈何叶盏管理得当,厨房落了大锁,每个时辰都有人轮流在酒楼外守夜,而且她居然将放在大厅中的冰鉴也落了锁!

    小厮潜入进去,只来得及将冰鉴推倒,还没撬开锁头就听到巡逻的人巡到了这头,来不及下毒便赶紧将冰鉴扶起来,伪装成原样未动的样子,随后溜之大吉。

    今日看来虽然没有成功下毒,但将蛋糕倾倒了,也算成功报仇。

    段行老本想让大家吃泻药,流传出去“宓家饭食不干净”的话术。如今她连点心都无法提供了,索性就拿“宓二姐狂傲”做文章。

    他越想越美:只要叶盏在诸人跟前落下狂傲无法无天的印象,就算她加入行老甄选,也没人愿意投她一票。

    段行老心里琢磨着一会还要当众吹捧叶盏一二,让她更加狂妄自大。

    叶盏到了后厨。

    “师傅怎么办啊?”徒弟们眼看着宴会要开始,各个急得团团转。

    “妹妹,要不我去蛋糕铺里去调度,跟一部分熟客通融下,让他们把蛋糕让出来,我运到这里,先把眼前应付过去。”玉姐儿也长大了,很快就从焦灼中冷静下来,开始想主意。

    “不用。”叶盏随手系上了围裙,“甲字班,给我点一百个干净的茶盏;乙字班,将未沾的蛋糕拿出来,剥去上面的翻糖皮;丙字班,去街上采买果脯、蜜饯、坚果、鲜果、无毒鲜花各五斤。”

    师傅镇定自若,徒弟们也跟着平静下来:“好!”看师傅的意思似乎还能背水一战,徒弟们的斗志也被激励起来,纷纷开始做事。

    叶盏将里头的蛋糕坯翻出来,随后用茶盏放在上面切割出了盏口大小的蛋糕坯,随后垫了一层蛋糕坯,再抹了一层奶油,放上一层蜜饯,一层层铺满,直到茶盏都被铺满。

    随后再在表面装点了蜜饯鲜花:“这个叫做杯子蛋糕,若是数量足够多,表面装饰花哨,看着就能唬住人,很有气势。”

    茶杯蛋糕看着花里胡哨,其实原理很简单,就是海绵蛋糕上挤上奶油,铺一层水果坚果便是。

    但因为有无数个,所以可以自由排列组合,运用各种色彩来搭配,很有气势。

    徒弟们眼睁睁看着师傅做了几个,金黄的杏子酱、浅茶的林檎、鲜红的海棠果、核桃、松子、银杏、木瓜干,种种色彩缤纷,汇集到一起就如一副画卷一般。

    “原来师傅有办法!”

    “这主意好。”

    纷纷卷起袖子,跟着叶盏开始做纸杯蛋糕,发挥自己的想象力,用各种蜜饯果干、坚果拼出好看的图案。

    叶盏示范了两个宴会就开始了,她便将手里的活交给了徒弟们。

    徒弟们这回各个都是成竹在胸:“师傅放心,幸不辱命!”

    叶盏和玉姐儿两个洗手了去前头赴宴。

    此时各家老板都已经到场,纷纷寒暄。

    叶盏也随着他们寒暄,脸上丝毫不见慌乱。

    段行老瞥见后心里暗暗好笑:这叶盏真是狂,难道真的要拿碎裂的蛋糕出来请客人吃?

    到时候他一定会将蛋糕碎裂的事说出来,让同行们都觉得叶盏懈怠敷衍。

    这回宴席有各家的拿手菜,什么生付烧肉、枞阳糍粑、川味烧肉、山粉圆子烧肉、汉武三炆汤、苏式丸子汤、捶肉香汤、萝卜烧肉、汉水烩菜、鱼圆汤、香蒸毛花鱼,俱是色香味俱全。

    段行老咳嗽一声,先提杯祝酒:“今日宴席,是来庆贺宓老板被官府嘉奖。她年轻有为,甚得官府信重……”

    “咳咳”他说得冠冕堂皇,已经有几个掌柜露出了不耐烦。毕竟大家都不是官场中人,不见得愿意听他在这里吹捧叶盏。

    “多谢段行老抬举。”叶盏觑见势头不对,赶紧也提杯站起来,“我所做本不算什么,难得的是今日能有由头让大家都聚在一起,容我敬诸位一杯。”

    几句话就将这件事轻描淡写扫了下去。

    那几人脸上的气色才稍平。

    叶盏坐下,轻轻松口气。她倒不怪那几个挂脸的人,将心比心,谁愿意在公司聚会时听老板不停吹捧模范员工啊?

    这样的对话又进行了两次,都被叶盏挡了回去。不过她心里难免纳闷:

    段行老一贯是有分寸的人,不至于这样大肆吹捧帮她拉仇恨吧?

    这么想着,叶盏就忍不住看了段行老一眼,却正好与他探究的目光撞了个正着。

    叶盏心里一惊。

    似乎察觉有点不对。

 

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