下策，不过我可以保证大家吃到的都是干净的。若是谁不愿意，可以不吃。”叶盏开口。
“能吃！”
“吃！”掌柜们开口，"咱们没那么精贵。"听段行老说得还以为叶盏将落在地上的东西拿给他们吃了，这一看又是落在了托盘上，又是包一层糖皮，哪里脏了？
“多谢诸位捧场。我家酒楼和我都绝不会将脏污的食材端给客人吃。这点大家放心。”叶盏环视一圈，最后停在段行老身上：“怪我没说清楚，只不过段行老没耐心看完点心就一口咬定我修复了倒塌的蛋糕给客人吃，不知道的还当您段行老常常将弄脏的食材给客人吃呢？”
一句话就说得段行老额头暗暗发汗。他艰难笑了笑：“哪里的话？我也是一时心切……”
还待要说却被叶盏噎住：“都是误会嘛。我也就是随口说说，段行老不用这么刻意解释。”
说罢还给段行老甩了个“你懂得”的眼神。
什么意思？她这么一番操作，倒好像段行老家酒楼真有此事。段行老气得牙根痒痒，若是有个存心报复他的将今日之事讲出去，只怕他家酒楼从此要留一个“给客人吃脏菜”的名声。
他本想给宓家酒楼安这么一个名声，没想到弄巧成拙，被叶盏几句话推到了自己头上。
段行老气得差点吐血。
偏偏身边的人都开始称赞纸杯蛋糕。
“这蛋糕好吃啊！”
“比原先吃的奶油蛋糕又是另外一种风味。”
一勺挖下去能挖到多层，送进嘴里也是一口能尝到多种风味：奶油甜腻、蛋糕蓬松、果粒清新。
寻常的奶油蛋糕要小心不要让里头夹心的果馅掉下去，心里老是绷着一根弦，但这茶杯蛋糕是丝毫不用担心这一点。
在小小茶杯里，想怎么挖就怎么挖，丝毫没有狼狈。
从容品尝，让这纸杯蛋糕更受欢迎：毕竟是在宴席上，不用担心蛋糕屑和奶油撒得到处都是。
眼看着纸杯蛋糕力挽狂澜，玉姐儿高兴不已，她一直担心着呢。
果然妹妹轻轻松松就克服了这个难题，用纸杯蛋糕征服了在座诸人的心思。
正高兴着，就听叶盏跟参会的嘉宾安利：“这蛋糕最适合宴席，不掉渣，下回你们家办宴席可以跟我家定一批。”
真别说，有那么几家很是感兴趣。他们作为酒楼老板，社会阶层本身也算中等门户，平日里有往来酒宴的需求。
酒宴自然可以自家做，可这点心当然可以订宓家的，谁不知道她家的点心铺子满汴京城独一份呢？
一会功夫就接了四五个订单。
推销完纸杯蛋糕还有多层蛋糕：“我本来要做的六层奶油蛋糕能有一人高，很是宏伟，也适合办大宴席，这回虽然被人破坏了，明天我还会再做一个请各位赏脸去我家酒楼尝尝。”
身为厨子大伙儿对新兴菜式都很感兴趣，自然都答应了下来。
还有人问：“若真有宓老板说得那么气势足，我家也要订一个。”
“当然可以。”叶盏笑眯眯拿手比划，“你家酒楼不是叫麒麟楼吗？就给你在蛋糕外面做个金黄大麒麟，六层高放在酒楼门口，正好招揽客人。”
好家伙，这一说，其他人立刻动心：多好的招牌啊！
汴京城里的酒楼们为了吸引食客多有各种招数：比如用竹竿铁丝搭成欢门，上面缠绕彩色丝绸和鲜花，有点像后世的霓虹灯招牌；
比如门口设置红绿两色的拒马杈子，阻拦马冲进店铺，也能吸引人眼球；
比如在门口挂六条棱玻璃烧栀子灯，晶莹剔透的玻璃灯花费不少呢！
这种种花费都是为了引人瞩目，因此当叶盏提出在酒楼门口放一个大蛋糕吸引食客时诸位老板都动心了。
就连一开始帮段行老所驱使替他说话的那个掌柜都忍不住凑过来问：“我家叫醉楼春，蛋糕怎么做？”
“就简单，在翻糖皮上放一个大酒壶，或者好几个酒壶，确保食客在街上看见就能好奇！”这难不住叶盏。
掌柜听得乐呵呵，全然不顾段行老脸色铁青。
曲院的官员笑：“宓老板果然厉害，没想到你连同行的生意都能做。”
“怪不得能受嘉奖，是个心灵手巧的。”
大家你一言我一语，这让段行老心里越发警惕：叶盏本就在官员们那里有个好名声，这回又得了赞赏，岂不是形象更好？
可是谁能想到她能短时间内想出蛋糕
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