粮食都是高产作物，土豆和红薯你已经知道啦，咱们最常见的主食水稻、小麦，亩产都在千斤左右……”
“没有那么多。”奶奶说：“咱随便种种，稻子也就七八百斤吧，麦子更少，有的才四五百斤哩，不过咱家种的麦子算亩产，也能有六七百斤。”
薛皎立刻顺势教导女儿：“这就是理论和实际的差距，书本上记录的数据，大部分来自精耕细作的规模化农场种植，普通农户日常种植达不到标准，有多种原因，但基数在那，不会差特别远，珍儿能听明白吗？”
薛珍点点头，就是人家专门种稻子卖钱，太奶奶随便种种，当然是更用心的收获更多呀，老师都讲过了，一分耕耘，一分收获。
薛皎便继续讲：“玉米的亩产比不上红薯和土豆，随便种种也有千斤以上，最高亩产更是有五千斤，所以你看，水稻、小麦的产量相对这三种作物，是不是就显得太低了？荒年的时候缺粮食，这种产量大的粮食，是不是就非常有优势？”
大堂嫂小声问奶奶：“奶，我婆种的玉米，产量不高啊……”
她甚至不敢大声问，这些数据她哪记得，看过也不记得，薛皎竟然能随口讲出来教孩子，还是那么小的孩子。
奶奶回：“你婆种的甜玉米吧？产量是低一点儿，饲料玉米产量高，而且玉米能种密实一点儿，不碍事。”
“那……那为什么我们平时吃饭，要吃米饭和面呢？”薛珍又有了新的问题，“是因为好吃吗？可是土豆、红薯也好吃。”
爷爷奶奶种的玉米确实不怎么好吃，小家伙不爱吃。
不等薛皎回答，奶奶先说：“乖乖，红薯好吃也不能多吃，吃多了烧心啊。”
薛珍下意识捂住胸口：“‘烧心’是什么，心会着火吗？”
她爱吃红薯，烤红薯蒸红薯红薯丸子，还有刚才拿到的红薯干都爱吃。
大人们都被逗笑了，再聪明也还是个小娃娃啊，小朋友才会说这么可爱的话。
薛皎忍着笑说：“‘烧心’其实是胃难受，妈妈也不是很清楚，好像是红薯里面什么成分，吃多了会导致胃酸分泌过多，让人不舒服。”
“就是红薯不能多吃。”薛珍明白了，“大米饭和面就不会烧心。”
“对，是这个意思。”
“珍儿好聪明啊。”
“这孩子像月月小时候，脑子聪明又机灵，以后一准的大学生。”
亲戚们为家族即将再出一个大学生感到高兴，平均学历就是这么慢慢拉上去的。
然cy而薛珍被夸多了，已经习惯了，不为所动继续问：“那土豆呢？土豆为什么不可以？”
奶奶：“土豆不能连种，种一年要歇一年，不然来年长势不旺，要减产。”
薛皎努力回忆历史加地理加生物知识：“土豆有一种病，传播速度非常快，难以防治，曾经有个国家大规模种植马铃薯，也就是土豆作为主粮，结果遇到这种病害，土豆减产甚至绝收，又有其他一些政治方面的原因，最终饿死了上百万人。”
大伯母倒吸一口气：“还有这回事呢？上百万人？哪个国家的？”
薛皎：“好像是爱尔兰。”
奶奶不在意道：“没事，又不是咱国家的，咱还是吃大米面粉还有老玉米，土豆谁把它当正经饭吃啊。”
薛珍想了想：“所以土豆、红薯都有缺点是吗？那玉米呢？”
薛皎微微一笑，她宝宝真的很聪明。
“玉米其实是我们国家的三大主粮之一，不过更多是作为饲料作物，玉米是粗粮，富含纤维，但其实人的身体不太能消化，所以吃进去有饱腹感，但并不能被吸收，不能给咱们补充能量。”
薛珍眨巴着大眼睛，哪怕薛皎已经尽量简单的解释，还是有她不太能理解的词。
大堂嫂在一旁道：“难怪说减肥吃玉米，吃了就排出去了，不长肉。”
薛珍眼睛一亮：“假饱！”
大人们又被逗笑了，薛珍以为在笑她，鼓了鼓脸颊：“妈妈我说错了吗？”
薛皎笑着说：“也不完全是假的，玉米会产生饱腹感，含糖量虽然比不上水稻和小麦，还是有的，不然也不能作为主粮，对不对？”
薛珍煞有介事地点头：“妈妈少吃玉米。”
阿公阿婆都盼着妈妈长肉呢，妈妈太瘦了，吃玉米不长肉。
众人又都笑，薛皎亲亲女儿小脸，想了想，补充道：“玉米、土豆和红薯作为救灾粮，除了产量，还有
-->>(第2/3页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）