今儿叫的汉子都是杀猪的一把好手,虽是不比屠夫,但刮起毛来溜得飞起,猪养得久了,皮硬,即使开水烫过都不太好刮,有些地方得反复的浇热水,那毛儿才能刮得下来。
第152章
过年屠夫最是忙,今儿张屠夫去别的村杀猪了,叔奶奶叫来帮忙的,都是村里的汉子。
大家在院子里杀完,叔公不知去哪找了两芭蕉叶铺在地上,汉子们把杀好的猪抬到芭蕉叶上,便要开始开肚了。
猪肝大肠啥的,掏出来全放桶里,这个得叔公家自己处理,肚子掏干净了,又开始切块。
大家不坐了,开始排队,想买哪儿就指,让汉子们帮着切,叔公拿了个称在旁边。
因着这猪肥,肉也好,皮下肥肉能有拇指那么厚,价格同着镇上人家猪肉摊子卖的一样,虽是如此,大家也乐意来买,毕竟就在村里,跑两腿就行,去镇上,来回几公里,一样的价,白跑那么远干啥。