“这是土柠檬，又叫牛角子，矮小的植株是五色椒。”
周毅解释道，“前者酸涩，后者辛辣，难以直接食用，但腌制之后滋味极佳，层次变化多，是非常好的蘸料、佐料。”
陈祥让眼里闪过精光。
他来自中川府城，见多识广，却没有听过见过这两样，想必其种植与使用范围并不广。
一样辣椒就赚了这么多银子，这土柠檬和五色椒也能做菜，若是再开一家以此为主的酒楼，岂不是暴利？
但向冲在，陈祥让没有鲁莽开口，反而是向冲问，“这也是‘一家川菜馆’的需材么？怎的在地里没有见到？”
“它们不是。”
周毅摇了摇头，说，“目前应该只有我们家会腌制牛角子和五色椒入菜，所以只有我们家里种了，这土柠檬是山中移植，数量很少。”
“我想起来了！”
蒙络忽然叫道，惊喜又疑惑，“我在快餐店吃过它做的柠檬鸭，肉香四溢，不臊不腻，酸鲜开胃，为什么不在川菜馆里加这道菜？”