害，一学就会。”
可宋美兰迟迟没能从那道酱爆肉丝上移开目光，喃喃道：“跟村厨学的？”
说着话时，宋美兰默默地摇摇头，不可能，这道菜原叫京酱肉丝，采用的是京北特色酱料，咸甜口味，外地是没有这种酱的。
这穷乡僻壤的地方，即便是摆酒席也不可能有这道菜。
罗优优没有多想，高兴的介绍道：“兰姨，这道菜是酸辣土豆丝，顾名思义，酸辣口的，这是麻婆豆腐，麻辣口的，这个是清蒸黄花，蒜泥热油泼的，清爽蒜香口味……”
一旁的宋建军看花了眼，不光颜色搭配一绝，菜还摆出了好几种花样，惹得他还没动筷子呢就想流口水了。
宋美兰直接打断罗优优的话：“这个呢？”
“哦，这个啊，叫做京酱肉丝，因为要选用京北当地的一种咸甜口味的酱料，咱们这没有，我就自己用黄豆酱加白糖配了点，口感差不多的。”