未弯腰，她便嗅到酸香，瞬间口中生津，心中暗喜成了。
弯腰搬起压在菘菜上的那块石头，只见菘菜原本白色的菜杆子已然变成黄色，沈之禾快速将那酸菜捞起，心想着虽说今日买了肥肠，但那肥肠处理起来十分麻烦，今日多半是吃不上了，不如做顿酸菜猪肉饺子。
说干就干，她踮着脚取下挂在横梁下的猪肉，切了一大块肥瘦相间的五花肉，将其剁成肉泥状后，她将肉泥装入大碗中，随后剥了几片酸菜叶子将其洗净剁碎，倒入肉馅中搅和均匀。
酸菜猪肉馅便完成了，眼下便是要擀面皮，现下不如后世那般，饺子皮那些都是有机器制成，如今从揉面开始到最终变成一张厚薄均匀的饺子面都要人手工完成。
若要说沈之禾如今最怕什么，那便是揉面了，一揉便是小半个时辰，每每都揉得