上头写满了锅底与吃食，还有不少小吃与茶饮。
沈之禾招呼着廖掌柜坐下，这人哪怕在沈大郎酒楼最火爆那几日，都未曾去过一次，日日风雨不落地来自家食肆，沈之禾心存感念，当下压低着嗓音同他说，“今日廖掌柜的吃食我请了，劳烦往后同我多宣传一番。”
闻言，廖掌柜心中一喜，忙不迭地点头应是，先前味仙居宴请三位钦差那日他便在，那火锅可是他瞧着端上楼的，想来连钦差大人都十分满意的吃食，自然是错不了，“这是自然。”
“诸位，这便是火锅的菜单，若是想吃什么便用桌上的炭笔在菜单上勾画便可。”待沈之禾与扈娘子将菜单分到食客手中后，她笑着开口。
最早踏入食肆那人，摊开菜单，扫了眼满满当当，食材丰富，瞧了眼火锅的锅底，只见菜单上头写着牛油锅，猪肚鸡，菌汤，骨汤等，他琢磨了片刻，决定守成，选了一个极为寻常又不易出错的骨汤。