，抓到要领了？」
呐呐地，我愣着：「应该......吧？」宋桦说的没错，我跟刀具的确不熟，所以一试就成功的情况下，我自己也是相当惊讶的，虽然感觉是信念引导这个结果，但，我知道只要继续练习且不断修正，我就能做得更好。
「看你傻的，对自己再更自信些。」
外头的交谈声突然多了起来，感觉是一次进门了好几组顾客，「SpearIce继续备着，等会Bonnie用得上。」宋桦整理了一下西装，对我交代完任务後便转身朝外走去。
有宋桦在，Enti:Dote好似一瞬间醒了过来，原本只是坐在吧台默默喝单杯的上班族，也开始跟宋桦攀谈了起来，聊到一个兴致上来，他甚至转头跟Bonnie加点了许多品项。
因为来客数突然多起来的关系，我停下了削冰，而我手里才刚把Che大厅突然加点的咖啡冲泡好，同事都还没送出去，宋桦已经从另一头的包厢里退了出来，手中拿着她亲笔书写的order，走进柜台的POS机开始输入送单。
已经是主管的宋桦，对於一线的作业依旧很熟练，只要当下她有余裕或者我们忙到快翻车的时候，点单、送餐、饮调，每一样都会捡起来做，我原以为整个团队的事务，不论职务为何，每个人都应该以团T的利益为上，毕业团队的绩效好，一切才会顺。
但进入职场後，我渐渐发现，大多数人只会关注自身的利益，其余的一概装聋作哑，这是人X，也是劳资双方错综复杂关系下的一处缩影，但或许我还太年轻，对这些眉眉角角的事还没有太大的感触，只会认为，每个人都将利益区分的这麽清楚，许多事真的绑手绑脚。
「大厅的单？」送完单的宋桦走到我的身边，她瞥了眼正被同事端走的咖啡，抬手拿起一颗枫糖风味的胶囊咖啡，自顾自地冲泡了起来。
看着宋桦眼眶下的黑眼圈，那已经是化妆也遮不上的程度了，我抿了抿唇，道：「通常夜班下班後，你大概都是几点入睡的呢？」
「洗漱快点的话，四点吧。」宋桦拿过咖啡，她闪到柜台後方，抿了口咖啡後，她问：「怎麽了？」
我有时候会忍不住这麽想，宋桦是真的对F&B如此热忱吗？以她的条件，到哪个行业应该都是超级业务的料，行行出状元是真的，但，如果是以金钱导向为主的话，就算我是本科出身，也实在无法说出违心之论，这个行业，真的不是优选。
宋桦对於她的职涯，是如何规划的呢？是由着本心的吗？
「没事，就参考一下，大概几点入睡b较好。」
宋桦点头，「如我昨天说的，你之後多数时间会在晚班，不会让你的作息跳上跳下，你可以先固定一个睡眠时间试试。」一语毕，宋桦晃了晃手里的咖啡杯，看着我，她突然低头笑了一声，「果然人要衣装的。」
我挑眉，心跳因为她的笑容，更为她的调戏一不小心跑了调。眼前，身处夜场的宋桦好像b在白日更加从容一些，那GU游刃有余的松弛感，实在太御了。看着宋桦的眼，我说：「......想不到你还是个衬衫控。」
「你不知道的事可多了。」
宋桦朝我的方向再次走来，她伸手掠过我，再次拿了一个胶囊咖啡，这次是烤榛果风味的。
看着宋桦已经冲起第二杯咖啡，且这一杯还是做冰的，我不自觉地皱起眉，心想，晚上喝这麽多杯咖啡，不要紧吗？
「咖啡对我而言与其他饮品无异，都是喝风味的，不存在其他功能。第一杯是解开完会的闷，第二杯仅仅是因为此刻的心情好。」可能是看到我不自然又不好说什麽的表情，宋桦不但读懂我的意思，还向我解释了。
「不过我的办公室内还有几包你没煮完的咖啡豆，而你的实习时间只剩下半年，就算我对咖啡因再怎麽免疫，那个量还是吃不消的。」
看着宋桦，她这句话，背後是什麽意思？
不待我细想及回覆，宋桦已经拿冲好的咖啡起身，在经过我身边时，她从口袋拿出两张钞票放进我的手心里，「这两杯待会key进单里，剩下的钱下班後平分给其他人，是包厢的小费。」
宋桦走後，我低头一看，这可是百钞呢！足够我一个月的地铁交通费了！
不得不说，宋桦真的很大方，Enti:Dote的小费规则向来是各凭本事，我还真没从副理手里分过哪怕半毛钱，当然，我对此完全没有其他想法，也觉得这样反而更好。
我，只是觉得宋桦对团队真的用了
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