????接下来整理丙级饮料调制—N茶类第1–50款配方,附标准材料b例、糖量、冰量及制作步骤,方便考照练习或开店使用。
---
丙级饮料调制:N茶类第1–50款配方
1??红茶N茶热/冰
材料:
红茶茶汤:150ml
牛N:50ml
糖:10ml
冰块:适量冰饮
制作步骤:
1.茶汤煮好或冲泡完成
2.加入牛N与糖
3.冰饮加入冰块,搅拌均匀
---
2??绿茶N茶
材料:
绿茶茶汤:150ml
牛N:50ml
糖:10ml
冰块:适量
制作步骤:
1.茶汤冲泡後放温
2.加入牛N与糖
3.冰饮加入冰块
---
3??乌龙N茶
材料:
乌龙茶茶汤:150ml
牛N:50ml
糖:10ml
制作步骤:
1.茶汤冲泡完成
2.加入牛N与糖
3.搅拌均匀即可
---
4??铁观音N茶
材料:
铁观音茶汤:150ml
牛N:50ml
糖:10ml
制作步骤:
1.茶汤冲泡
2.牛N与糖混合
3.倒入茶汤搅拌均匀
---
5??伯爵N茶
材料:
伯爵红茶茶汤:150ml
牛N:50ml
糖:10ml
制作步骤:
1.茶汤冲泡
2.牛N与糖混合後倒入
3.搅拌均匀
---
6??锡兰N茶
材料:
锡兰红茶茶汤:150ml
牛N:50ml
糖:10ml
制作步骤:
1.茶汤冲泡
2.牛N与糖混合
3.倒入茶汤,搅拌均匀
---
7??抹茶N茶
材料:
抹茶粉:5g
牛N:150ml
糖:10ml
制作步骤:
1.牛N加热後加入抹茶粉
2.搅拌均匀
3.加糖调味,可加冰块
---
8??黑糖N茶
材料:
红茶茶汤:150ml
牛N:50ml
黑糖浆:15ml
制作步骤:
1.茶汤冲泡
2.加入牛N与黑糖浆
3.搅拌均匀,可加冰块
---
9??蜂蜜N茶
材料:
红茶茶汤:150ml
牛N:50ml
蜂蜜:10ml
制作步骤:
1.茶汤冲泡
2.加入牛N与蜂蜜
3.搅拌均匀
---
10??椰香N茶
材料:
红茶茶汤:150ml
牛N:40ml
椰N:10ml
糖:10ml
制作步骤:
1.牛N与椰N混合
2.加入茶汤
3.搅拌均匀
---
11??薄荷N茶
材料:
红茶茶汤:150ml
牛N:50ml
薄荷糖浆:5ml
制作步骤:
1.茶汤冲泡
2.牛N加入薄荷糖浆
3.倒入茶汤搅拌
---
12??桂花N茶
材料:
红茶
-->>(第1/5页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)