菜多美味,我是万不敢将虫子吃进肚里的。
小时候生病,我见了药方里的蝉蜕,死活不肯吃,据说后来是奶妈给我做了蝉蜕猴儿,我一欢喜才吃了药。
”似是怀念起儿时情境,不觉露出微笑:“连蝉蜕都不成,别说是整只蝉啦。
”“蝉蜕猴儿”乃是一种童玩,以辛夷与蝉蜕两种药材制成。
“辛夷”即是木兰花的花蕾,通体裹满了银色细绒,恰可当作毛猴儿的躯干;“蝉蜕”则是蚱蝉羽化后蜕下的外壳,剪下两对腹足充当猴儿的四肢,吻部即为猴头。
耿照见她微眯着杏眸,笑容温柔中透着一丝淘气,不由看痴了,片刻才回过神来,笑道:“客倌有所不知,“酥酪蝉”却不是虫子,而是种精制的酥酪,颇类乳饴,香甜温润,入口即化。
只是外表制成蝉腹的模样,才唤作“酥酪蝉”。
”染红霞抿嘴笑道:“掌柜的如数家珍,贵宝号肯定有卖。
且来一盘尝尝,看是不是真的香甜温润,入口即化。
”耿照忙不迭讨饶:“二掌院青天在上,这八珍的名目、材料录于本城执敬司的簿册中,人人背得滚瓜烂熟。
小的连侍席传膳的资格也无,真没见过这等珍馐。
”染红霞憋着笑,死撑一副客倌作派,点头道:“瞧你说得可怜。
既然如此,也只好就地取材,勉强来一道鲤尾凑合罢。
就算那水潭里没有鲤鱼,随便捕条白鳞鱼也成。
”岂料耿照的脸垮得一塌糊涂,都快哭出来了。
“客倌又有不知,奇馐八珍里的“鲤尾”指的非是鲤鱼,而是穿山甲,古书中唤作“鲮鲤”的便是。
这穿山甲掘地成穴,全靠尾部清扫泥土,故肌肉异常结实,裹于厚厚的油脂之下,柔韧弹牙,且富有浓厚脂香。
以酱反覆浸涂使之入味,再缚上香草,裹以调了膏油酥脂的泥灰,用炭火烧炙,待酱、脂交融,渗入肉中,滋味更是……”“喂,再说我要翻脸啦。
”染红霞俏脸一沉,悻悻道:“明知这儿没得吃,净说来馋人做甚?”“是、是。
”耿照忍笑道:“合着二掌院是吃腻了河鲜,这好办,小的给您弄些山珍野味来。
”染红霞噗哧一笑,娇娇瞪他一眼:“这话还算中听。
”话虽如此,捕兽却没那么容易。
谷中无有弓箭猎网,就算要布置陷阱,且不说材料难觅,便是兽夹绳弓俱都齐备,也须花费时间观察野兽出没的痕迹,才能在正确的兽径撒下天罗地网。
要是捕猎如此轻巧,还要猎户何用?耿照先采了些果子给她充饥,四下寻找獐兔之类的小兽,可惜这日三奇谷中的走兽仿佛预闻风声,不见一只半头出来晃荡,直至日渐西斜,仍是一无所获。
耿照随手拾了根拇指粗细的长枝,折去枝蔓杂芜,充作打草之用,心中不无感叹:要是藏锋未遗落在莲台底下就好了。
有利器在手,哪怕剖刮去毛,也比潭边捡拾的尖石片好使。
可惜他连“剖刮去毛”的机会也无。
回到小屋时,染红霞正披着外袍,俏立在门扉边迎接,远远见他空着手胡乱打草,也不失望,双手圈在口边甜笑道:“辛苦啦。
一会儿我给你捏捏骼膊。
”耿照苦笑:“红儿,看来猎户也不甚好做,我还是比较适合下水捕鱼。
”染红霞笑道:“最多我们不吃山珍。
待月头升起,猫头鹰出来了,不定能弄头“鸮炙”尝尝。
”耿照本就是无争的性子,得失心淡,见她毫不在意,心头歉咎略消,正欲笑话几句,忽见草丛里掠过一抹灰影,还未动念,身体已抢先反应──左肩骤斜,指尖贴地抄起一枚鸽蛋大小的圆石,扭腰旋臂而出!脱手的石卵劲如响箭,笔直射入草丛,可惜灰影抢先一蹬,一双柔软的长耳逆风飘扬,瞬间又没入树影。
“兔子!”染红霞失声惊呼,而耿照的第二枚飞石已然脱手,动作一气呵成如相邻的两人以极小的时间差接连掷出,毫无停顿。
可惜暗器求的不是快,而是准。
耿照拥有超人的五感,目力不逊尽得“翼爪无敌门”真传的罗烨,身负碧火功绝学,复得鼎天剑主之助重铸筋脉,这两枚石头掷实了,能打死一流好手。
无奈于捕兔一节,未必及得上经验丰富的老猎户。
眼看兔子要逸出视界,他几无停顿地抄起第三枚,耳畔“飕”的一声风快,灰白色
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