第四十四章破局人的校外实战教学(7)(第2/3页)
洁JiNg。"
我看着厨房里的一片狼藉,突然有点後悔接下这个任务。
"哇!好香!"周子昂突然叫道。
我转头一看,锅里冒出阵阵黑烟。
"糊了!"三人手忙脚乱地抢救。
"等等,别用水!那是油!"
"不要用抹布!那会着火的!"
"盖子!快盖上锅盖!"
最後,在一片混乱中,我们总算做出了一道...呃,勉强能吃的龙虾。
"看起来还不错?"周子昂小心翼翼地说。
我看着盘子里外焦里nEnG其实是没熟的龙虾,实在说不出"不错"这个词。
陈默打字:"至少颜sE很特别..."
"是啊,"小虎点头,"我还是第一次见到彩虹sE的龙虾呢!"
我扶额:"你们知道为什麽会这样吗?因为你们把所有调味料都倒进去了!"
三人尴尬地笑了笑。
"算了,"我叹口气,"反正这是你们的午餐。"
"啊?"三人脸sE大变。
"没错,"我露出邪恶的笑容,"这可是你们亲手做的,总要负责到底吧?"
看着三rEnyU哭无泪的表情,我突然觉得这个任务还挺有意思的。
看着三人可怜兮兮的样子,我终於忍不住笑了:"好啦,看在你们这麽认真的份上,我来做点龙虾盖饭给你们配菜吧。"
"真的吗!"三人眼睛瞬间亮了。
"不过,"我一边准备食材一边说,"你们要看好了,这次我教你们正确的做法。"
首先,我取出一个大锅,倒入适量清水,加入葱段、姜片和料酒,把水烧开。
"这是去腥的基本配料,"我解释道,"海鲜类都要这样处理。"
接着,我将龙虾处理乾净,切成大小适中的块状。等水开後,将龙虾块放入汆烫约30秒,捞出沥乾。
"看到了吗?"我指着龙虾的颜sE变化,"这样可以去除腥味,还能保持鲜nEnG。"
然後,我开始准备酱料。在一个小碗中,我混合了:
-2汤匙生cH0U
-1汤匙老cH0U
-1汤匙蚝油
-1茶匙白胡椒粉
-1汤匙料酒
-适量白糖调味
"调酱料要按b例,"我强调,"不是像你们刚才那样全倒进去。"
接下来是重头戏。我在锅中倒入适量油,待油温六成热时,放入蒜末、姜丝爆香。
"闻到了吗?"我问,"这个香气是基础。"
然後放入龙虾翻炒,待龙虾表面变sE後,倒入调好的酱料。
"火候要控制好,"我一边翻炒一边说,"太大会糊,太小又没味。"
等酱汁略微收乾,我打入两个J蛋,快速翻炒均匀。最後撒上葱花,一道喷香的龙虾就完成了。
"米饭呢?"小虎迫不及待地问。
"早就准备好了,"我从储物袋里拿出一锅热腾腾的米饭,"趁热吃吧。"
将米饭盛入碗中,把烧好的龙虾连同酱汁淋在上面,最後撒上一些葱花点缀。
"哇!"三人看着sE香味俱全的龙虾盖饭,口水都要流出来了。
"来,"我给每人分了一碗,"配着你们做的龙虾一起吃吧。"
陈默迫不及待地嚐了一口,立刻打字:"太好吃了!"
"这才叫龙虾啊!"周子昂感叹。
小虎已经顾不上说话,狼吞虎咽起来。
看着三人幸福的表情,我笑着摇摇头:"记住了吗?这才是正确的做法。"
"记住了!"三人齐声道,然後看了看自己做的"杰作",又看看我的龙虾盖饭,脸上露出尴尬的笑容。
"不过说真的,"我安慰道,"第一次能做成这样已经很不错了。毕竟,我当初第一次做菜的时候..."
"怎麽样?"三人好奇地问。
我露出神秘的笑容:"那就是另一个故事了。"
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午後的yAn光温和地洒在烈士陵园的石板路上,我和同学们安静地跟随着李主任前行。与早上的喧闹不同,此刻所有人都沉默着,连平日最Ai说笑的小虎也收起了玩笑的神情。
陵园内的气氛庄严肃穆,整齐的墓碑一排排延伸向远方,每一座墓碑
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