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直播之悠闲山村生活

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第254章 三鲜面的滋味(求月票)(第2/4页)
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大力杰提到了,回头就肯定会做的,关注主播不迷路哦,杰哥带你上高哟。”

    厨房里,夏杰将鱼虾和相关食材很快处理妥当了。

    这时张慧雯也合好了面团,擦了擦额头的汗水,扭头说道。

    “杰哥,面我和好了,你看看怎么样?”

    夏杰看了眼那白乎乎的饱满面团,伸手按了按。

    “不错,可以了,再放着醒一会儿吧。”

    “杰哥,还有啥我能帮忙的?”

    张慧雯跟着主动问道。

    看到这个女孩高涨的劳动热情,夏杰笑了笑,指着桌上说道:“帮我洗一下大白菜和竹笋吧。”

    “嗯,没问题。”

    张慧雯挽了挽耳畔的秀,看起来还真是挺干练,一点没有娇气。

    片刻之后,食材全部准备妥当。

    夏杰拿起铁锅,倒上清澈的山泉水,点燃了炉灶。

    “好了,锅里的水已经烧热,咱们把刚刚处理好的食材在热水里过一过备用。”

    说罢,他便将手中的鱼和虾仁倒进去,等到沸水中泛起了泡沫,立马捞了出来。

    随后又用同样的方法如法炮制竹笋等食材。

    “第一步算是完成了,接下来的第二步,就可以备汤底了。”

    “咱们先换水,然后把白菜和竹笋放进去,再加上鱼虾等材料,

    “因为要保持这些食材最本质的鲜味,所以调料不要多,只需要加点盐、胡椒粉和料酒就成了。”

    “接下来,小火再炖一会儿,三鲜汤就可以出锅了,这道菜就是这么简单,大家学会了吗?”

    夏杰将三鲜汤用汤盆盛好,直播无人机缓缓飞了下来,给热气腾腾的三鲜汤拍了个特写。

    夏杰也没特地摆盘,不过熟透的虾仁与鱼片在白菜竹笋的点缀下,显然十分可口诱人。

    美味佳肴在前,惹得一众网友食指大动。

    “这个菜看上去好好吃啊。”

    “这鱼片好白啊,这虾仁看上去好可口啊!”

    “我已经顾不上小姐姐的颜值了,我被丑嫉妒蒙蔽了双眼!岂可修!我也好想吃厨神杰做的东西啊!”

    “虽然是很简单的食材,但是在神厨杰手下,就是那么诱人!”

    “主播,能不能多点名额啊,给我们一个过去吃喝玩乐的机会啊!”

    “是啊,还能继续报名吗,加你微信没反应啊!”

    对于观众们的反应,夏杰也是习以为常,含笑不语。

    至于大家提出的增加名额的事儿,夏杰并没有应承下来。

    现在要忙的事情可谓是越来越多了,原本回到这小山村,就是想让自己的生活过的悠闲一点。

    如果持续忙碌的话,那就有些得不偿失了。

    当然,自己这里没空,但是村里农家乐搞起来了啊。

    于是乎,夏杰理所当然地给村里的农家乐打了个广告。

    “呵呵,各位,我们村里已经搞起了农家乐,条件和我这边差不多,而且不限时间,随时欢迎大家来体验山村生活哦!”

    “真的吗?怎么联系啊?”

    “那真是太好了,那平时有空也能去玩了!”

    “神厨杰,你会去坐镇当主厨吗?”

    “没听主播说吗,是村里的农家乐,他未必会去当主厨哦!”

    “没有也没关系,主要是去感受感受山村生活嘛!”

    看到大家这么踊跃,夏杰跟着说道:“大家放心,过来一样可以品尝地道的山村土菜,体验山村生活。”

    “回头我会公布联系方式,欢迎大家来玩哦。”

    说话的功夫,夏杰也没闲着,拿出刚刚刮下来的小半碗虾子。

    “三鲜汤烧好了,接下来就可以做虾子酱了,这可是高蛋白,要是不及时处理的话,很容易变质。”

    “要是放冰箱的话,虾子也会失去鲜味,所以在虾子取出后,要快点处理才行,处理虾子的方法并不难,大家可以看看。”

    随着夏杰的话语,无人机也凑近,让直播间的观众可以看得更加清楚。

    他先慢慢将碗里面的水倒掉,等到快倒干的时候,用手掌卡住碗口,避免其中的虾子流出来,同时加大了瓷碗的倾泻角度。

    如此一来,碗里就只剩下一层虾籽了。

    放下碗,夏杰拿了个铁锅,放在炉灶上。

    “咱们先准备个白锅,热一下锅面。”

   

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