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直播之悠闲山村生活

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340、黄焖鱼翅(求月票)(第3/6页)
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只是个可以随意出售的物件,是一叠现金罢了,很多粉丝都变成了韭菜,夏老师说的很对,此风决不可长。”

      “人间正道是我杰,如此杰哥,你怎能不爱?点赞转那是必须的。”

      “没想到这后面还有这么多猫腻,我一开始只是随手一想,没想的这么深,还好大力杰人品正,和别的臭鱼烂虾不一样,不会坑骗粉丝,爱了爱了。”

      网友们在直播间里顿时狂刷了一波:人间正道是我杰。

      夏杰这个正主却是丝毫都不在意,这本就是一件再正常不过的事了,哪里需要夸赞吹嘘呢。

      只见他压了压手,不疾不徐地说道。

      “好了,这个问题就到此为止,你们只需要记住,送礼物我不收就成了。好了,咱们现在就开始做菜吧。”

      说罢,夏杰将已经泡了一夜的鱼翅取了出来。

      有些网友对鱼翅的了解知之甚少,于是便纷纷送弹幕说道。

      “鱼翅啊,这可是好东西啊,舶来食物里的战斗机啊,每次我去日本旅游的时候,都会买一些当特产带回来。”

      “老外特别喜欢吃这个玩意,绝对的高档食材啊!”

      “没错,这个鱼翅好吃是好吃,就是价格太贵了。”

      夏杰看到却是摇了摇头,为网友们解释道。

      “刚刚瞅见了几个朋友的弹幕,说这个鱼翅是舶来品,这可大错特错喽。”

      “虽然这鱼翅现在咱们是引进的比较多,但是你们可得记住了啊,这鱼翅可是咱们华夏的传统食品之一,最早的历史记载是出现在宋代的《宋会要》,被誉为古代的八珍之一。”

      “还记得我之前给你们说的三鲜汤么,这鱼翅啊,就属于水之鲜其中的一种,《金瓶梅词话》中评价鱼翅为:珍馐美味,绝好下饭;《命宫史》有记载,明熹宗最喜欢用鱼翅,燕窝,蛤蜊等食材做成一锅炖。”

      “在《本草纲目》记载:“(鲛鱼)背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之;在清代,鱼翅一般都在高档宴席中展露身影,也有‘无翅不成席’之说。”

      “所以咱们古代很早就开始利用鱼翅做菜了,现在不会有人再认为这鱼翅是舶来品了吧。”

      听完夏杰的讲解,看到这亮黄晶莹剔透的鱼翅,不少网友继续问道。

      “神厨杰,这个鱼翅应该分好多种吧,你这个算什么类型的?”

      “是啊,我在饭店几十块一份也吃过,千儿八百一份也吃过,悬殊也太大了。”

      “话说哪里的鱼翅最好啊,我还准备过年买点送人呢!”

      “百科杰,大家呼唤你,请立即上线!”

      很显然,这种珍贵的食材又激了吃货们的求知欲,夏杰也是不假思索的直接回道。

      “这个鱼翅如果按颜色分,则有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种,其中以黄、白、灰三色为优。”

      “如果按照焙制方法分的话,又有淡水翅咸水翅之分。”

      “哦,这鱼翅居然还有淡咸之分,是个什么意思啊?”

      “不懂,同问!”

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