????16??香煎鲑鱼佐柠檬N油酱
材料:
鲑鱼排2片
盐、黑胡椒适量
柠檬汁1汤匙
N油30g
蒜末1茶匙
鲜N油50ml
作法:
1.鲑鱼洒盐和黑胡椒腌5分钟。
2.平底锅融N油,放入鲑鱼煎至两面金h。
3.捞出鲑鱼,锅中加蒜末炒香,再倒入柠檬汁与鲜N油。
4.小火收汁後淋在鱼上即可。
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????17??韩式泡菜豆腐锅
材料:
豆腐1盒
泡菜150g
猪五花r0U片100g
洋葱1/2颗
辣椒粉1汤匙
味噌1茶匙
高汤400ml
作法:
1.锅中爆香猪五花与洋葱。
2.加入泡菜、辣椒粉、味噌炒匀。
3.倒入高汤煮滚,放入豆腐煮5分钟。
4.可加蛋与葱花提味。
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????18??柠檬磅蛋糕
材料:
无盐N油100g
砂糖80g
J蛋2颗
低筋面粉120g
柠檬汁2汤匙
柠檬皮屑1茶匙
作法:
1.N油与糖打发至泛白。
2.分次加入J蛋拌匀。
3.加入面粉、柠檬汁与皮屑。
4.倒入模具,170°C烤40分钟。
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????19??番茄海鲜义大利面
材料:
义大利面200g
虾仁100g
花枝50g
番茄糊3汤匙
蒜末1茶匙
橄榄油1汤匙
作法:
1.面煮熟沥乾。
2.锅中炒香蒜末与橄榄油。
3.加入海鲜略炒後倒入番茄糊与少量水。
4.拌入面条炒匀即可。
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??20??抹茶拿铁
材料:
抹茶粉1茶匙
热水30ml
牛N200ml
蜂蜜1茶匙
作法:
1.抹茶粉加热水搅拌均匀。
2.牛N加热後倒入杯中。
3.加入抹茶Ye与蜂蜜搅匀。
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????21??焦糖布丁
材料:
J蛋3颗
鲜N250ml
砂糖60g
香草JiNg少许
作法:
1.砂糖加水煮成焦糖,倒入布丁杯底。
2.蛋与牛N混合过滤,倒入模具。
3.隔水烤约150°C、40分钟。
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????22??三杯J
材料:
J腿r0U400g
酱油2汤匙
米酒2汤匙
麻油1汤匙
九层塔一把
蒜头、姜片适量
作法:
1.麻油爆香姜片与蒜头。
2.放入J腿r0U炒至变sE。
3.加入酱油与米酒收汁。
4.起锅前加入九层塔拌匀。
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????23??蒜香虾仁炒饭
材料:
白饭2碗
虾仁100g
J蛋2颗
蒜末1茶匙
酱油1汤匙
葱花适量
作法:
1.锅中放油炒香蒜末。
2.加入虾仁炒熟取出。
3.打入蛋Ye与白饭翻炒。
4.加酱油调味後放回虾仁与葱花炒匀。
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????24??牛r0U汤面
材料:
牛腱300g
面条200g
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