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丙级饮料调制：咖啡类第11–50款配方
11??焦糖玛奇朵冰/热
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：120ml
焦糖酱：10ml
冰块：适量冰饮
制作步骤：
1.打泡牛N
2.倒入浓缩咖啡
3.表面淋焦糖酱
4.冰饮加入冰块
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12??榛果摩卡
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：120ml
榛果糖浆：10ml
巧克力酱：10ml
制作步骤：
1.牛N加热打泡
2.混合榛果糖浆与巧克力酱
3.倒入浓缩咖啡，搅拌均匀
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13??巧克力拿铁
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：120ml
巧克力酱：15ml
制作步骤：
1.牛N加热打泡
2.加入巧克力酱搅拌均匀
3.倒入浓缩咖啡
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14??榛果卡布
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：60ml
N泡：60ml
榛果糖浆：10ml
制作步骤：
1.牛N打成浓密泡沫
2.倒入浓缩咖啡
3.加入榛果糖浆搅拌
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15??可可摩卡
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：120ml
可可粉：10g
糖：依需求
制作步骤：
1.牛N加热
2.加入可可粉搅拌均匀
3.倒入浓缩咖啡
4.可撒可可粉装饰
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16??冰拿铁
材料：
浓缩咖啡：30ml
冷牛N：120ml
冰块：适量
糖：依需求
制作步骤：
1.浓缩咖啡倒入杯中
2.加入冰块
3.倒入冷牛N
4.搅拌均匀
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17??冰卡布
材料：
浓缩咖啡：30ml
冷牛N：60ml
N泡：60ml
冰块：适量
制作步骤：
1.浓缩咖啡倒入杯中
2.加入冰块
3.倒入冷牛N
4.最上层放N泡
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18??冰摩卡
材料：
浓缩咖啡：30ml
冷牛N：120ml
巧克力酱：10ml
冰块：适量
制作步骤：
1.牛N混合巧克力酱
2.加入浓缩咖啡
3.倒入冰块，搅拌均匀
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19??椰香拿铁
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：100ml
椰N：20ml
糖：依需求
制作步骤：
1.牛N与椰N混合加热
2.倒入浓缩咖啡
3.搅拌均匀
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20??黑糖拿铁
材料：
浓缩咖啡：30ml
牛N：120ml
黑糖浆：15ml
制作步骤：
1.牛N加热打泡
2.倒入浓缩咖啡
3.加入黑糖浆，搅拌均匀
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?提示
热饮牛N温度：60–65°C
冰饮：加入冰块50–70ml或冷牛N
糖浆可依口味调整：5–15ml
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