????61??法式柠檬塔
材料：
塔皮：低筋面粉150g、N油75g、糖粉30g、蛋h1颗
柠檬馅：柠檬汁60ml、糖80g、J蛋2颗、N油40g
作法：
1.塔皮材料混合成面团，冷藏30分钟後杆平压模。
2.烤170°C约15分钟。
3.馅料小火加热搅匀至浓稠，倒入塔皮中冷藏凝固。
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????62??焦糖N酪
材料：
鲜N250ml
鲜N油100ml
砂糖50g
蛋h3颗
香草JiNg少许
作法：
1.N与N油加热。
2.蛋h与糖打匀，慢慢加入热N。
3.过滤後入烤杯，150°C隔水烤40分钟。
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????63??巧克力杯子蛋糕
材料：
低筋面粉100g
可可粉20g
J蛋1颗
牛N80ml
N油50g
糖50g
作法：
1.所有材料拌成面糊。
2.倒入纸杯模中，180°C烤20分钟。
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????64??甜甜圈无油炸版
材料：
高筋面粉200g
牛N100ml
糖30g
酵母3g
N油20g
作法：
1.所有材料r0u成面团发酵1小时。
2.切出甜甜圈形状。
3.烤180°C约12分钟。
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????65??泰式打抛猪
材料：
猪绞r0U300g
辣椒1条
鱼露1汤匙
酱油1汤匙
九层塔一把
作法：
1.炒香辣椒与蒜。
2.加入猪绞r0U炒至变sE。
3.加入鱼露、酱油调味，最後放九层塔。
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????66??日式章鱼烧
材料：
章鱼块100g
章鱼烧粉150g
水200ml
蛋1颗
美乃滋、柴鱼片适量
作法：
1.粉、蛋、水拌匀成浆。
2.倒入模具放章鱼块煎熟翻滚。
3.淋酱与美乃滋撒柴鱼片。
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????67??港式虾饺
材料：
澄粉150g
太白粉50g
虾仁200g
葱、姜末适量
作法：
1.澄粉加热水r0u成皮。
2.包入虾仁馅，蒸6分钟。
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????68??马铃薯浓汤
材料：
马铃薯300g
洋葱1颗
牛N150ml
N油20g
作法：
1.马铃薯、洋葱炒香煮软。
2.打成泥後加入牛N调味。
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????69??墨西哥Jr0U卷
材料：
墨西哥饼皮2张
Jxr0U150g
生菜、番茄片适量
沙沙酱2汤匙
作法：
1.Jr0U煎熟切片。
2.饼皮包入Jr0U与蔬菜，淋沙沙酱卷起。
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????70??b利时松饼
材料：
低筋面粉200g
牛N120ml
蛋1颗
N油50g
糖40g
泡打粉1茶匙
作法：
1.拌成面糊，倒入松饼机。
2.烘烤至金hsE，撒糖粉。
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